Kokke i Siena

Francescos italienske køkken af høj kvalitet

25 års erfaring har jeg finpudset mine færdigheder i køkkenerne på restauranter i Italien i Rom og Toscana. Jeg specialiserede mig som kok på Istituto Alberghiero di Chianciano Terme. Jeg har lavet måltider og arrangementer for ledere og vigtige tegn på eksklusive steder.

Toscanske og campanske smagsvarianter af Roberto

20 års erfaring er jeg professionel kok med erfaring inden for gæstfrihed og restauranter. Jeg er uddannet på kulinariske institutter og gennem praktisk erfaring med familietraditioner. Jeg underviser i enogastronomi på et gæstfrihedsinstitut og deler min ekspertise inden for vin og mad.

Raffaele og Giovannas toscanske madlavning

25 års erfaring Ejer af et pizzeria og kok på prestigefyldte hoteller i Firenze. Professionel kvalifikation til cateringserviceoperatører. Jeg arbejder sammen med min kone som privat kok.

Roberto's Advanced Italian Cooking

Med over 30 års erfaring inden for madlavning har jeg gjort min passion til mit håndværk. Jeg er født i Napoli, og fra en ung alder ånder jeg dufte fra mit hjemmekøkken: Det var min bedstemor, der gav mig kærligheden til traditionelle napolitanske retter, som stadig repræsenterer rødderne til min kulinariske stil. Efter at have gået på hotelskolen havde jeg mulighed for at arbejde på hoteller og restauranter med stor prestige, hvor jeg raffinerede mine tekniske færdigheder og uddybte gæstfrihedskunsten. I dag oplever jeg fortsat køkkenet med den samme entusiasme som nogensinde. Jeg underviser børn, der ønsker at gå denne vej og tilbyde en eksklusiv kokketjeneste derhjemme, hvilket bringer kvaliteten, professionalismen og varmen fra en autentisk oplevelse direkte til mine kunders hjem.