Middag med kokken Francesco
Klassisk og moderne madlavning, innovation, friske ingredienser, afbalancerede smage. Jeg kan lide at gøre de klassiske traditionelle smage aktuelle, at gøre enkelheden kompleks
Oversat automatisk
Kok i Toscansk landidyl
Leveres i din bolig
Veg er sjovt
En kulinarisk rejse med grøntsager med en forret bestående af tomatgelé, stracciatella og basilikumolie, en delikat forret af cappelletti med aubergine, tomat og saltet ricotta, hovedretten et æg kogt ved lav temperatur med en cremet topping ovenpå og asparges. Afslutning med en cremet dessert lavet af ricotta, mandelyoghurt og kirsebær
898 kr DKK 898 kr DKK per gæst
Gåtur i Toscana
Toscansk tradition møder kreativitet. Lokale ingredienser genfortolket med elegance og moderne passion.
972 kr DKK 972 kr DKK per gæst
Øst møder vest
En fire-retters fusionsmenu, der omfatter en forret bestående af makrel-sashimi, citrus-ponzu-sauce og forårsløg, og som hovedret, bottini fyldt med burrata på en reje- og ingefærbisque. Hovedretten er tataki af amberjack med teriyakisauce og pak choi, efterfulgt af en sommerdessert: marengs med vaniljechantilly og friske jordbær
972 kr DKK 972 kr DKK per gæst
Marea
Havets dufte og smage. Den friskeste fangst møder tradition og giver en autentisk og uforglemmelig smagsoplevelse.
1.047 kr DKK 1.047 kr DKK per gæst
Tidløst Toscana
Vores lands kultklassikere: århundredgamle opskrifter og tidløse smage, der fortæller den sande historie om toscansk gastronomi.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 12 omtaler
Mine kvalifikationer
4 års erfaring
Syv år tilbragt på klassiske trattoriaer og fine restauranter; nu kreerer jeg moderne retter.
Karrierehøjdepunkt
Erfaring på elegante steder, hvor jeg har skabt klassiske retter med kreativitet.
Uddannelse og kurser
Hotelskoleuddannelse: traditionelle og elegante restauranter.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Francesco er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
898 kr DKK Fra 898 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?