Kokke i Setagaya-ku

Kazuki, rejsekok, luksus

Fransk, italiensk og teppanyaki-mad baseret på japansk mad

Autentisk sushi til forretningsturen med rød eddike fra Shokku Labo Ottimo

Det er FoodLabOttimo, der leverer følelser, overraskelser og velvære FoodLaboOttimo. Grundlæggende tilbereder vi risene på stedet og serverer nylavede sushi med den bedste kvalitet af shari-ris lige foran øjnene på gæsterne. Hvis der er tale om et sted uden køkkenudstyr, tallerkener osv., bedes du kontakte os på forhånd. Der kan være retter, som vi ikke kan servere. Ud over de angivne områder er det også muligt at rejse til fjerntliggende områder som Karuizawa og Izu. I så fald kan der opkræves ekstra udgifter til rejse, og vi vil derfor drøfte dette med dig, når du foretager din reservation.

Fra kok Arakawa Autentiske teppanyaki-retter med wagyu-oksekød som hovedingrediens

Selv på steder, hvor der ikke er jernpladeudstyr, venter der professionelle jernplader og komfurer, så vi kan tilbyde autentisk teppanyaki. *Det er en forretningsrejse fra Osaka. Ved forretningsrejser inden for Tokyo opkræves der et særskilt forretningsrejsegebyr på 40.000 yen. (Betaling på stedet)

Japansk fusion af kokken Kristiana

Som privat kok, der bor i udlandet, er min madlavningsstil i konstant udvikling. Jeg vil gerne dele min kærlighed til madlavning og bruge lokale ingredienser til at præsentere min kulinariske historie gennem hver eneste ret, jeg laver.

Kunstfærdig fine dining af Keisuke

Jeg har leveret mad til hundredvis af kunder, herunder kendte brands som Dior.

Washoku · Skabelse af washoku-retter

Ved at udnytte min tidligere erhvervserfaring og erfaring med forretningsrejser tilbyder jeg retter, der er baseret på japansk mad med vestlige nuancer og variationer.

Autentisk Edomae-sushi – Haru-no-sushi –

Vi har specialiseret os i sushi og har lavet sushi til mange berømtheder med ingredienser, der er leveret direkte fra produktionsområdet.

Privat kok Federico

Italienske, traditionelle, familieopskrifter, private middage, bevidst enkelhed.