Kokke i Hakone

Kok i Tokyo

Kunstfærdig fine dining af Keisuke

Jeg har leveret mad til hundredvis af kunder, herunder kendte brands som Dior.

Kok i Andre (internationalt)

20 % rabat på private middage: Tidligere ambassadørkok

Tidligere chefkok i den japanske ambassadørs residens og souschef i FCCJ. Betjente lokale og internationale VIP'er. Smukt tilberedte sæsonbetonede japanske ingredienser ved hjælp af forskellige teknikker.

Kok i Tokyo

Autentisk sushi til forretningsturen med rød eddike fra Shokku Labo Ottimo

Det er FoodLabOttimo, der leverer følelser, overraskelser og velvære FoodLaboOttimo. Du kan bestille med 20 % rabat ved at indtaste den tidsbegrænsede kampagnekode "TOKYOCHEF" Vi tilbereder risene på stedet og bruger ris i perfekt stand til at lave sushi lige foran dig. Kontakt os venligst på forhånd, hvis du ikke har køkkenudstyr, tallerkener osv. Hvis der ikke er parkeringsplads i nærheden, kan vi muligvis ikke komme. Vi kan også rejse uden for området. Vi vil kontakte dig vedrørende ekstra rejseomkostninger.

Kok i Tokyo

Traditionel klassisk madlavning af Yosuke

Vi lægger vægt på at undgå tilsætningsstoffer og bruger kun salt til at fremhæve ingrediensernes smag, og det bliver værdsat af vores gæster.

Kok i Tokyo

Privat sushi-omakase af en sushikok fra Tokyo

Autentisk Edomae-sushi med håndværk og historier fra en kok fra Tokyo.

Kok i Tokyo

Fransk kaiseki af Toshima

Jeg har i ca. 15 år samlet erfaring på hoteller og restauranter i Tokyo samt på restauranter med Michelin-stjerner og har i den periode forfulgt madlavning baseret på fransk mad. Jeg er især dygtig til terrine, hvor jeg lægger vægt på farverne og skæringens skønhed, og den har fået over 5 millioner visninger på sociale medier. Kom i finalen i RED U-35 Dream Kitchen Award. I øjeblikket formidler jeg den japanske madkultur og producenterne ved at tilbyde catering, madlavningskurser, udvikling af menuer til restauranter og teknisk vejledning.