Kokke i Palma

Latinamerikansk fusionsspisning

20 års erfaring Jeg har arbejdet i hele Latinamerika og USA. Jeg er uddannet under kokken Saverio Stassi på Universidad de los Andes' gastronomiskole. Jeg tager af sted til det kulinariske team på Hotel Sierra Linda.

Autentiske italienske spisesteder og fusionsrestauranter ved Irene

5 års erfaring Jeg er en italiensk kok, der er dygtig til at lave fusion, herunder plantebaseret og caribisk mad. Jeg voksede op med at lære at lave mad på min families restaurant. Jeg drev en bed and breakfast, hvor jeg serverede friske, økologiske måltider.

Kreativt middelhavskøkken ved Graciela

30 års erfaring har jeg lært af min mor, som var privat kok for den tunesiske præsident Habib Bourguiba. Jeg har også lært af at drive min egen restaurant samt familie- og eventmadlavning. Jeg driver min egen restaurant i Palma de Mallorca og laver mad privat til andre om sommeren.

Middelhavsoplevelse med kokken Esteban

10 års erfaring kører Amar-sushi PÅ Santa Catalina Market og tilbyder sjælfulde, friske fisk og skaldyr og sushi-retter, jeg har trænet på Escuela de cocina de Córdoba i Argentina. AMAR SUSHI & SEAFOOD BAR i Palma får 5-stjernet bedømmelse og lokal anerkendelse for kvalitetsretter

Helbredende vegansk køkken ved Mariana

10 års erfaring Jeg er plantebaseret kok med fokus på rå vegansk mad og sportsernæring. Jeg har uddannet mig med den plantebaserede køkkenchef Matthew Kenney og studeret hos Le Cordon Bleu. Jeg har lavet mad til atleter, berømtheder og klienter med høj profil.