En elegant og autentisk oplevelse, hvor ingredienser af høj kvalitet, gløder og live cooking mødes og skaber en enestående aften. Vi tilbereder premium ribeye, iberisk svinekød og udvalgte udskæringer live over åben ild og serverer dem med sæsonbestemte grøntsager, der er grillet over gløder. Til sidst en lækker dessert tilberedt over åben ild. For at gøre oplevelsen endnu bedre: Tomahawk-steak, dry-aged-udskæringer eller ribeye med ben (Txuletón). Vinparring Tilgængelig efter anmodning.

En enestående oplevelse med madlavning over åben ild, der forener det bedste fra Middelhavet og landjorden. Alt tilberedes med lokale sæsonbetonede produkter (km 0). Nyd en grillsmagning, hvor oksekød, iberisk svinekød, friske skaldyr og sæsonbetonede grøntsager tilberedes live over bålet, hvilket skaber en autentisk udendørs madoplevelse i haven ved dit hjem.

Oplev en af Argentinas mest autentiske traditioner: Asado a la Estaca. Et helt stykke oksekød – vacio eller ribben – tilberedes langsomt ved siden af et træbål i ca. 4 timer, hvilket giver utroligt mørt, saftigt kød med en dyb røget smag. Oplevelsen omfatter sæsonbetonede grøntsager grillet over gløderne og en sød dessert tilberedt over ilden – alt sammen tilberedt live i haven ved din villa. Varighed ca. 6 timer.

Perfekt til at dele et særligt øjeblik med familie eller venner. Det er ikke bare en middag – det er en komplet bålopplevelse. Kom med mig til en praktisk argentinsk grillfest, hvor du kan lære, lave mad og nyde processen omkring bålet. Jeg guider dig gennem forskellige teknikker, udskæringer og tilberedningsmetoder, mens vi tilbereder en hel menu sammen – fra håndtering af ild til perfekt grillning. Du får ikke kun smag for førsteklasses kød og lokale produkter, men du får også indblik i filosofien bag argentinsk asado.

En live-grilloplevelse med vores karakteristiske premium Wagyu, tilberedt over åben ild. En komplet menu med vinparring, der giver en helt unik aften.