En 6-retters smagsmenu, hvor vi tilbereder de fineste udskæringer af oksekød, iberisk svinekød og friske sæsonbetonede grøntsager over gløderne. En autentisk gastronomisk oplevelse, der fejrer ild, variation og glæden ved god mad. Menu Chorizo criollo med hjemmelavet chimichurri Middelhavsgrillede grøntsagsspyd Iberisk svinekød med ristet citronglasur Okse-entraña med puré af stegte søde kartofler Picanha-bøf med grillet sæsonbestemt grøntsager Ildstegt ananas med honning og frisk mynte

Mere end en middag – en komplet sanseoplevelse. En elegant og autentisk oplevelse, hvor ingredienser af høj kvalitet, gløder og live cooking mødes og skaber en enestående aften. Vi tilbereder premium ribeye, iberisk svinekød og udvalgte udskæringer live over åben ild og serverer dem med sæsonbestemte grøntsager, der er grillet over gløder. Til sidst en lækker dessert tilberedt over åben ild. For at gøre oplevelsen endnu bedre: Tomahawk-steak, dry-aged-udskæringer eller ribeye med ben (Txuletón). Tilgængelig efter anmodning.

En enestående oplevelse med madlavning over åben ild, der forener det bedste fra Middelhavet og landjorden. Alt tilberedes med lokale sæsonbetonede produkter (km 0). Nyd en 6-retters grillsmagningsmenu, hvor oksekød, iberisk svinekød, lam, friske skaldyr og sæsonbestemte grøntsager tilberedes live over bålet, hvilket skaber en autentisk udendørs madoplevelse i haven ved dit hjem.

Oplev en af Argentinas mest autentiske traditioner: Asado a la Estaca. Et helt stykke oksekød – vacio eller ribben – tilberedes langsomt ved siden af et træbål i ca. 4 timer, hvilket giver utroligt mørt, saftigt kød med en dyb røget smag. Oplevelsen omfatter sæsonbetonede grøntsager grillet over gløderne og en sød dessert tilberedt over ilden – alt sammen tilberedt live i haven ved din villa. Varighed ca. 6 timer.