Kokke i Cassis

Oplevelse med en miljøbevidst kok

Jeg er privat kok og cateringvirksomhed på egen hånd med et engageret og sæsonbestemt køkken. Jeg er vant til at organisere alt fra bunden, så mine gæster ikke behøver at bekymre sig om noget. Min tilgang blander kulinarisk knowhow, gæstfrihed og sans for detaljer. Det, der får mig til at skille mig ud, er min evne til at skabe varme og velsmagende måltider i en afslappet atmosfære, samtidig med at jeg fremviser lokale og ansvarlige produkter. Jeg kan godt lide at lave mad, som om jeg har kære: med omhu, gavmildhed og oprigtighed. At organisere denne oplevelse er en mulighed for mig til at få dig til at leve et rigtigt øjeblik af selskabelighed og fornøjelse, væk fra stresset eller de stive koder i restauranten. Hos dig eller i din turistbolig tager jeg mig af madlavning, installationen af bordet og rengøringen af køkkenet.

Privat spisning af Thomas

20 års erfaring Jeg har arbejdet i forskellige etablissementer, herunder populære restauranter og luksushoteller. Jeg har opnået mine BEP Restaurant and CAP Cuisine-certificeringer. Oprindeligt fra Frankrig har min karriere ført mig gennem Spanien og Tjekkiet.

Global gastronomi af Laura

15 års erfaring Jeg er kok med en passion for at skabe unikke og lækre kulinariske oplevelser. Jeg er uddannet i kulinarisk skole og på Les Arcenaulx i Marseille. Jeg arbejdede som konditor og på et spillested med Michelin-stjerner på Gherkin i London.