Kokke i Lodi

I køkkenet med Franco Aliberti

Jeg blev udnævnt til Bedste kok under 30 af Guida di Identità Golose.

Mine menuer

Jeg er medstifter af destillatmærket Mama Gin.

Sushi omakase

Udvalg af 10 forskellige nighiri lavet foran kunden med en række fisk af højeste kvalitet (tunfilet / saltet fisk / amberjack / ål osv.) + 4 fusionretter og dessert.

Frokost eller middag med en italiensk kok

Kreativt køkken med sicilianske påvirkninger, smukke og originale retter.

Kok og madlavningskursus med mor og datter

Monica og Delia deler den ægte, traditionelle italienske oplevelse. Monica er restaurantens kok og ambassadør for Kenwood Italia og De’ Longhi, og Delia er en erfaren FOH og sommelier.

Privat catering med Dines

Jeg har 6 års erfaring på Michelin-restauranter og andre restauranter, og i dag er jeg kok på Dines, min private restaurantvirksomhed.

Middelhavsspecialiteter fra Emilio

Jeg har samarbejdet med prestigefyldte virksomheder, herunder Vatikanet.

Alvarez Chef Jeg laver mad til berømtheder

Oplev haute cuisine med kokken Alvarez: en sanseoplevelse mellem innovation og tradition. Stjernemenuer og råvarer af højeste kvalitet, der gør hvert eneste måltid til en uforglemmelig oplevelse.

Personlig kok i hjemmet

Ægte italiensk mad, friske råvarer og km0, kreativitet og kunst på tallerkenen.

Middelhavssmag af Giusy

Jeg har lavet mad til kendte personer, herunder iværksætteren Robert Mimran.

Ægte italiensk køkken

Ægte italiensk mad, friske råvarer og km0, kreativitet og kunst på tallerkenen.

Smagen af Italien: autentisk og deltagende køkken

Denne type oplevelse har fået mig til at indse, at madlavning også handler om at undervise, dele og skabe et øjeblik, som folk vil huske