Køkkenet fra hjertet

Min filosofi prioriterer kunden og respekterer vedkommendes behov. Jeg er en empatisk kok, og jeg lytter til hjertet hos dem, der stoler på mig, så maven kan være glad.
Oversat automatisk
Kok i Lombardiet
Leveres i din bolig

Saltet cheesecake med laks

Cheesecake med saltet crumble og creme af gedeost
72 kr DKK 72 kr DKK per gæst

Gem cremasco

Salva cremasco bardato med guanciale, sort peber og honning
90 kr DKK 90 kr DKK per gæst

Æg og trøffel

Pocheret æg tilberedt ved lav temperatur, pecorinofondue, sort trøffel
98 kr DKK 98 kr DKK per gæst

Risoni

Risoni risotto med smør og Grana Padano-ost, aspargescreme og sprød guanciale
105 kr DKK 105 kr DKK per gæst

Fusilli med crudaiola-sauce

Fusilli alla crudaiola: friske tomater, mandler, pecorino Dråber af genuesisk pesto
113 kr DKK 113 kr DKK per gæst

Tastingtur

Fuldt tilpasselig smagspakke, der omfatter fem retter, herunder: - 2 forretter - 1 forret - 1 hovedret - 1 dessert
412 kr DKK 412 kr DKK per gruppe
Du kan sende en besked til Edoardo for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

12 års erfaring
Sous Chef i Santa Margherita Ligure, i en restaurant med Michelin-stjerne
Karrierehøjdepunkt
Jeg har deltaget i kulinariske arrangementer, show cooking, smagninger og private middage
Uddannelse og kurser
Ti års uddannelse i feltet.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Edoardo er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
72 kr DKK Fra 72 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Køkkenet fra hjertet

Min filosofi prioriterer kunden og respekterer vedkommendes behov. Jeg er en empatisk kok, og jeg lytter til hjertet hos dem, der stoler på mig, så maven kan være glad.
Oversat automatisk
Kok i Lombardiet
Leveres i din bolig
72 kr DKK Fra 72 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Saltet cheesecake med laks

Cheesecake med saltet crumble og creme af gedeost
72 kr DKK 72 kr DKK per gæst

Gem cremasco

Salva cremasco bardato med guanciale, sort peber og honning
90 kr DKK 90 kr DKK per gæst

Æg og trøffel

Pocheret æg tilberedt ved lav temperatur, pecorinofondue, sort trøffel
98 kr DKK 98 kr DKK per gæst

Risoni

Risoni risotto med smør og Grana Padano-ost, aspargescreme og sprød guanciale
105 kr DKK 105 kr DKK per gæst

Fusilli med crudaiola-sauce

Fusilli alla crudaiola: friske tomater, mandler, pecorino Dråber af genuesisk pesto
113 kr DKK 113 kr DKK per gæst

Tastingtur

Fuldt tilpasselig smagspakke, der omfatter fem retter, herunder: - 2 forretter - 1 forret - 1 hovedret - 1 dessert
412 kr DKK 412 kr DKK per gruppe
Du kan sende en besked til Edoardo for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

12 års erfaring
Sous Chef i Santa Margherita Ligure, i en restaurant med Michelin-stjerne
Karrierehøjdepunkt
Jeg har deltaget i kulinariske arrangementer, show cooking, smagninger og private middage
Uddannelse og kurser
Ti års uddannelse i feltet.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Edoardo er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?