Kokke i Encinitas

Lokale måltider fra Aron

30 års erfaring har jeg skabt raffinerede, men uhøjtidelige, lokale retter. Jeg er uddannet fra Culinary Institute of America og arbejdede på førsteklasses restauranter i New York City. Jeg er blevet anerkendt som Culinarian of the Year og Chef of the Fest.

Global Flavors cuisine by Onyi

Syv års erfaring blander jeg panafrikanske og sydamerikanske smage med moderne kulinariske teknikker. Jeg er uddannet i de bedste restauranter i DC, Atlanta, LA og Houston. Jeg grundlagde middag med fremmede og tjente som kulinarisk direktør for SD Swim Week.

På vej sydpå til vinteren ved Mikhail

10 års erfaring bringer jeg kreativitet og en dyb kærlighed til syd-, caribiske og japanske fusionskøkkener. Jeg er ServSafe Manager-certificeret og sikrer fødevaresikkerhed og kvalitet. Jeg fungerede som privat kok for et 90-dages forlovedepar, der lavede uforglemmelige måltider.

Southern Comfort by Rashad The Chef

10 års erfaring Jeg leder køkkenet på The Blu Cabana Cigar and Wine Bar og tilbyder måltider af høj kvalitet. Jeg har uddannet mig fra busdreng til chefkok over min karriere. Jeg nyder at lave opskrifter og tilberede mad til service og særlige begivenheder.