Fra jord til bord – privat middag med kok
Jeg skaber meget personlige madoplevelser i hjemmet. Hver menu er skræddersyet til mine kunder, deres kostbehov og den begivenhed, de fejrer – med ingredienser af høj kvalitet.
Oversat automatisk
Kok i Ramona
Leveres i din bolig
Taco Bar
Middag i familiestil
Forretter/deling af bord:
-Stegte tortillachips med salsa verde, salsa roja, guacamole
-Havabborre ceviche med jalapeno pico de gallo og avocado
-sæsonbestemte rå grøntsager med hummus og pisket feta
Forretter:
-Birria de Res
-Camarones al Ajillo
-Kulsvidt kylling i al pastor-stil
alt serveres med majs- og meletortillas
Sider:
-Mexicansk ris
-Refried beans
- Elote majssalat
Toppings:
-Terninger af løg, koriander, lime
-Pico, Salsa roja og verde
Dessert:
-Tres Leches
Eller
-Stegt churro
542 kr DKK 542 kr DKK per gæst
Mindst 3.188 kr DKK for at booke
Brunchbuffet
Der serveres familiebrunch i buffetform, perfekt til bryllupsmorgener eller grupper, der ønsker variation til morgenmad!
Leveres med et udvalg af søde sager, basisting til morgenmaden, tilbehør og pynt til dine gæster. Menuen, der kan vælges fra, vil blive sendt, når anmodningen om booking er modtaget.
542 kr DKK 542 kr DKK per gæst
Mindst 3.825 kr DKK for at booke
Italiensk treretters middag
Denne middag inkluderer tre forretter, to hovedretter, to tilbehør og en dessert. Serveres i familiestil
Elegante begyndelser:
-Burrata di Bufala
Heirloom-tomater, basilikumolie, lagret balsamico, havsalt i flager
-Gulhale Crudo
Citrus, calabriansk chili, EVOO
-Hakket italiensk salat
Andet kursus:
-Filet Mignon med rødvinsreduktion
-Risotto med vilde svampe
Porcini- og cremini-svampe, Parmigiano-Reggiano
Sider:
-Sprøde trøffelkartofler
-Kulsvidt broccolini
Tredje ret:
-Klassisk Tiramisu
Eller
-Vanilje Panna
606 kr DKK 606 kr DKK per gæst
Mindst 3.825 kr DKK for at booke
Thai-japansk trerettersmenu
Thailandsk fusionsmenu med tre retter
Serveres i familiestil, perfekt til grupper, men med servering i restaurantstil
Vælg tre forretter, to hovedretter, to sideretter og en dessert
Sender en madmenu, som du kan vælge fra, når anmodningen er sendt
797 kr DKK 797 kr DKK per gæst
Mindst 3.825 kr DKK for at booke
Treretters middag i New Orleans
Treretters menu i cajun-stil med flere valgmuligheder pr. ret
Inspireret Cajun-menu fra New Orleans, hvor du til hver ret kan vælge mellem en række forskellige punkter på menuen. Valg af menu vil blive sendt, når bookinganmodningen er modtaget.
797 kr DKK 797 kr DKK per gæst
Mindst 3.825 kr DKK for at booke
Spansk trerettersmenu
Inspireret aften i Spanien – treretters menu med flere retter at vælge imellem pr. ret til din gruppe. Menuvalg vil blive sendt, når bookinganmodningen er modtaget!
797 kr DKK 797 kr DKK per gæst
Mindst 3.825 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Moira for at tilpasse eller foretage ændringer.
5,0 ud af 5 stjerner ud fra 4 omtaler
Mine kvalifikationer
12 års erfaring
Jeg har arbejdet på Campfire i Carlsbad, Juniper & Ivy, Ironside, Lilians og Trust
Karrierehøjdepunkt
Jeg var finalist på ManVSMaster og Cutthroat Kitchen og har været med i flere udgivelser
Uddannelse og kurser
Bachelorgrad i kulinarisk kunst fra San Diego Culinary Institute
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
542 kr DKK Fra 542 kr DKK per gæst
Mindst 3.188 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?