Kokke i Breil-sur-Roya

Kok i Alpes Maritimes

Til bords med Salvo

Jeg kan godt lide at lave mad efter årstiderne, vejret, følelserne, takket være mine forskellige oplevelser er mit køkken et verdensomspændende køkken, men jeg elsker middelhavskøkkenet, minder, der dufter af hjem

Kok i Alpes Maritimes

Brunch derhjemme

En brunch tilberedt direkte i dit hjem, tilberedt efter dine ønsker

Kok i Alpes Maritimes

Middage på Côte d'Azur med kokken André

Som privat kok bruger jeg min ekspertise til at tage dig med på en rejse gennem de autentiske smage af Côte d'Azur, ved hvert måltid.

Kok i Alpes Maritimes

Privat kok Pedro

Middelhavskøkken, lokale produkter og signatur- eller skræddersyede menuer.

Kok i Alpes Maritimes

Tematiske middage og masterclasses med Julia

Min vigtigste lærer er min mor. Det var hende, der gav mig smag, respekt for produktet og kærlighed til køkkenet, som jeg bærer i hver ret. Og uddannelse hos de bedste kokke og konditorer i verden.

Kok i Alpes Maritimes

Sæsonbestemt og lokal mad

Min målsætning er at servere kvalitetsprodukter, der i så høj grad som muligt er lokale og sæsonbestemte, for mine kunder.