Sæsonbestemt og lokal mad

Min målsætning er at servere kvalitetsprodukter, der i så høj grad som muligt er lokale og sæsonbestemte, for mine kunder.
Oversat automatisk
Kok i Arrondissement of Grasse
Leveres i din bolig

Nydelsesmenu

710 kr DKK 710 kr DKK per gæst
Indgang • Laksegravlax med rødbeder, tørret frugtbrød, syrlig fløde. Fad • Stegt andesupreme, glaseret gulerodskugle med appelsinjuice og stjerneanis. Søde kartoffelkroketter, citrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime-mousse, friske eksotiske frugter.

Oplevelsesmenu

934 kr DKK 934 kr DKK per gæst
Forretter Kokkens overraskelse Indgang Rød kuri squash med røget bacon og foie gras, unge skud med vinaigrette Balsamico med trøffelolie. Fad Maison Maillard Stegt kalvemedaljon med hvidløg og salvie. Finger af Polenta med kastanjekiks, pandestegte svampe. Juice med fylde, krydret med Kaffe. Dessert Mørk chokolade Mi-cuit, kandiseret appelsinskal, ingefærbrødis, Saltet smørkaramel med cider.
Du kan sende en besked til Remy for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg var souschef på Thalazur Antibes
Karrierehøjdepunkt
Jeg har arbejdet på de flotteste paladser på Cote d'Azur
Uddannelse og kurser
Jeg har C.A.P. i køkken
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt og Peille. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Remy er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.
710 kr DKK Fra 710 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Sæsonbestemt og lokal mad

Min målsætning er at servere kvalitetsprodukter, der i så høj grad som muligt er lokale og sæsonbestemte, for mine kunder.
Oversat automatisk
Kok i Arrondissement of Grasse
Leveres i din bolig
710 kr DKK Fra 710 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Nydelsesmenu

710 kr DKK 710 kr DKK per gæst
Indgang • Laksegravlax med rødbeder, tørret frugtbrød, syrlig fløde. Fad • Stegt andesupreme, glaseret gulerodskugle med appelsinjuice og stjerneanis. Søde kartoffelkroketter, citrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime-mousse, friske eksotiske frugter.

Oplevelsesmenu

934 kr DKK 934 kr DKK per gæst
Forretter Kokkens overraskelse Indgang Rød kuri squash med røget bacon og foie gras, unge skud med vinaigrette Balsamico med trøffelolie. Fad Maison Maillard Stegt kalvemedaljon med hvidløg og salvie. Finger af Polenta med kastanjekiks, pandestegte svampe. Juice med fylde, krydret med Kaffe. Dessert Mørk chokolade Mi-cuit, kandiseret appelsinskal, ingefærbrødis, Saltet smørkaramel med cider.
Du kan sende en besked til Remy for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

Kok
10 års erfaring
Jeg var souschef på Thalazur Antibes
Karrierehøjdepunkt
Jeg har arbejdet på de flotteste paladser på Cote d'Azur
Uddannelse og kurser
Jeg har C.A.P. i køkken
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt og Peille. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Remy er vært som virksomhed

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?