Kokke i West New York

Forhøjet caribisk spisning af Dericka

13 års erfaring har jeg arbejdet som privat kok og kulinarisk konsulent for højt profilerede kunder. Jeg trænede med fokus på globalt køkken, teknik og raffineret præsentation. Jeg lancerede en caribisk foodtruck og krydderi og blev præsenteret af Clase Azul og PBS.

Privat spisning af Mariana

10 års erfaring, jeg specialiserer mig i middagsselskaber, catering, opskriftsudvikling og rådgivning. Jeg gik i kulinarisk skole i New York og er også uddannet på Gabriel Kreuther. Jeg åbnede en fin spisebar i Lima i Peru, der nu er rangeret som nr.13 på verdens 50 bedste barer.

Madlavning med Crenshaw-oplevelse

10 års erfaring har jeg ledt restauranter i det nordøstlige USA. Jeg gik på Johnson & Wales University og er uddannet på Stony Hill Inn og Saddle River Inn. Jeg konkurrerede på Food Networks "Chopped" og "Beat Bobby Flay" og førte førende restauranter.