Kokke i Novara

Privatkokken Erik

Spansk, italiensk og mexicansk madlavning med sæsonbetonede råvarer.

I køkkenet med Franco Aliberti

Jeg blev udnævnt til Bedste kok under 30 af Guida di Identità Golose.

Mine menuer

Jeg er medstifter af destillatmærket Mama Gin.

Til bords med kokken Spiga

Over 20 års erfaring i luksushoteller og stjernerestauranter. Nu er jeg kok i et højt niveau køkken i Duomo i Milano.

Sushi omakase

Udvalg af 10 forskellige nighiri lavet foran kunden med en række fisk af højeste kvalitet (tunfilet / saltet fisk / amberjack / ål osv.) + 4 fusionretter og dessert.

Frokost eller middag med en italiensk kok

Kreativt køkken med sicilianske påvirkninger, smukke og originale retter.

Privat catering med Dines

Jeg har 6 års erfaring på Michelin-restauranter og andre restauranter, og i dag er jeg kok på Dines, min private restaurantvirksomhed.

Middelhavsspecialiteter fra Emilio

Jeg har samarbejdet med prestigefyldte virksomheder, herunder Vatikanet.

Alvarez Chef Jeg laver mad til berømtheder

Oplev haute cuisine med kokken Alvarez: en sanseoplevelse mellem innovation og tradition. Stjernemenuer og råvarer af højeste kvalitet, der gør hvert eneste måltid til en uforglemmelig oplevelse.

Personlig kok i hjemmet

Siciliansk, milanesisk, sæsonbestemte råvarer, traditionelt, moderne køkken.

Ægte italiensk køkken

Ægte italiensk mad, friske råvarer og km0, kreativitet og kunst på tallerkenen.

Smagen af Italien: autentisk og deltagende køkken

Denne type oplevelse har fået mig til at indse, at madlavning også handler om at undervise, dele og skabe et øjeblik, som folk vil huske