Restaurant
Restaurant La Ferme
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Tips fra lokale
Simon&Sandra
January 27, 2021
Das Restaurant La Ferme befindet sich im unteren Stock des Hotel Excelsior. Silvo und Doris Perren servieren in ihrem Abschlusswinter 2020/21 ein letztes Mal ihr legendäres Filet Medici. Das Filet und die leckere Pilz-Senfsauce wird von Madame Medici direkt am Tisch flambiert und zubereitet. Dazu gibt's Kartoffelgratin oder Pommes Allumettes, sowie Rüebli und Lauch an einer Béchamel Sauce. Unbedingt probieren!
Das Restaurant La Ferme befindet sich im unteren Stock des Hotel Excelsior. Silvo und Doris Perren servieren in ihrem Abschlusswinter 2020/21 ein letztes Mal ihr legendäres Filet Medici. Das Filet und die leckere Pilz-Senfsauce wird von Madame Medici direkt am Tisch flambiert und zubereitet. Dazu gi…
Placering
38 Hofmattstrasse
Zermatt, VS