Kokke i Gretna

Kok i New Orleans

Kreolsk mad: En smagsprøve på New Orleans med kokken D

Jeg bringer de livlige smagsvarianter og sjælfulde traditioner fra New Orleans til dit bord og skaber autentiske retter, der hylder vores rige kulinariske arv.

Kok i New Orleans

Kreativ global mad med Jason

Jeg laver mad i alle kulinariske stilarter, fra koreansk fusion til sydstatsklassikere.

Kok i New Orleans

New Orleans-smagsvarianter med Val

Jeg skaber inkluderende mad, hvor alle nyder den samme lækre mad.

Kok i New Orleans

Kulinarisk ekspertise med kokken Tatiana

Den allergeneruddannede kok Tatiana Steed-Foxx fra Lotus Flour Creations tilbereder kreolske og caribiske retter til atleter og madelskere, der blander smag fra New Orleans, ø-sjæl og raffineret wellness.

Kok i New Orleans

Oplevelse med fisk og skaldyr ved Golfkysten og Bayou

Jeg tager de friskeste skaldyr med, der ankommer dagligt til de lokale havne i nærheden af New Orleans. Østers, flodkrebs, rejer, krabber og selvfølgelig vores lækre jambalaya. Skaldyr varierer efter sæson.

Kok i New Orleans

Smagen af Italien med Valeriano

Jeg laver autentiske italienske retter med et moderne tvist ved hjælp af sæsonbestemte ingredienser.