En afslappet, kokkurateret smagning af seks små bidder og to håndlavede cocktails inspireret af gaderne og markederne i New Orleans, bygget op omkring sæsonbetonede, lokalt fremskaffede råvarer. Forestil dig: tærter med krebs, crostini med rejer, boudin-boller med cremet kreolsauce, bourbonbeignets og håndlavede cocktails, der passer til lejligheden. Hver menu er skræddersyet til din smag – perfekt til at mødes og hygge sig om aftenen eller dagen.

Saml jer omkring bordet for at dele sæsonbestemte, lokale retter, der er lavet til netværket, og fejre New Orleans' sjæl og gader. Festligt, krydret, traditionelt og fællesskabsdannende. Smothered Greens, Fried Catfish, Cornbread og Praline Bread Pudding. Hver menu er skræddersyet til smag. Tag en stol, ræk en tallerken, og bed bordbøn ved dette familiemåltid i New Orleans-stil.

En historie i seks retter om et barn, der blev kok, opvokset i Uptown og krydret med byens sjæl. Denne fordybende madoplevelse hylder de håndplukkede favoritter fra New Orleans og nyder de tidløse smagsindtryk, der minder os om hjemmet. Sammen med spiritus, der indfanger kulturen og historien i The Big Easy, er DETTE den ægte New Orleans-spiseoplevelse.