Kokke i Berkeley

Hyperlocal, fourageret pris af Clair

Mere end 15 års erfaring! Jeg har lavet mad på Pizzetta 211 i San Francisco og som kok på en El Cerrito-ejendom. Jeg har arbejdet under kokke med Michelin-stjerne og drevet mit første køkken på 19 år. Jeg har lavet mad til førende navne i teknologisektoren og Midas List venturekapitalister.

Sæsonbestemt spisning og friske smagsvarianter af Eric

20 års erfaring har jeg finpudset mit håndværk i nogle af Californiens mest prestigefyldte køkkener. Jeg er uddannet inden for kulinarisk ernæring fra Johnson and Wales University. Jeg åbnede The Commissary, der blev kåret som den bedste nye restaurant i 2014.

Smag på romersk- og bugtområde af Alessandro

25 års erfaring Min mad er en afspejling af enkelhed, respekt og mine italienske rødder. Jeg er uddannet i Roms køkkener med Michelin-stjerner og gik også på hoteladministrationsskole. Jeg ejede den italienske restaurant Chiaroscuro i San Franciscos Financial District i 10 år.

Sundhedsfokuseret fusionskøkken ved Everton

10 års erfaring begyndte jeg at spise og nu lave mad til atleter som Marcus Morris og Jack Flaherty. Tidligt uddannede jeg derhjemme og i gymnasiekøkkener, før jeg gik på kulinarisk skole. Jeg har lavet mad til NBA-stjernen og fodret andre bemærkelsesværdige atleter.