Kokke i Tulum

Smag Tulum med kokken Jair

Vores utallige diners Støt vores kokke på Riviera Maya ved at invitere dem til at lave mad forskellige steder. Gennem private oplevelser i hver by i det mexicanske Caribien. Ved denne lejlighed præsenterer vi kokken Jair Jeg har i øjeblikket 5 års erfaring med at specialisere mig i mexicansk, vegetarisk, vegansk mad. Jeg har haft mulighed for at lave mad og lære af de bedste kokke på Riviera Maya, samt at have arbejdet for Grupo Karisma Hotels og Nómade Tulum. Hvor hvert sted bringer de bedste teknikker og hemmeligheder, der giver mit køkken et unikt præg. Jeg er nu i Tulum for at dele mine kulinariske oplevelser med dig, så mexicansk mad bliver ført til det sidste hjørne af verden med den sikkerhed, at du nyder det og tager lidt af Mexico med dig!

Morgenmad i junglen ved Quentin

20 års erfaring er jeg en mixolog og kok, der specialiserer mig i vegetarisk og vegansk morgenmad og brunch. Jeg studerede på Paris XII University og forskellige uddannelser med Inventive Leisure i Storbritannien. Jeg blev valgt som pioner for min brunch i junglen af Airbnb-oplevelsen.

Eksklusiv privat kokkeservice af Maximiliano

15 års erfaring har jeg arbejdet i haute cuisine-køkkener, og jeg er nu chefkok på Hotel Faena. Jeg har studeret på Instituto Gastronómica Argentino og realicé kontinuerlig træning. Jeg ejer Portezuelo og Fauno Bar i Puerto Escondido i Mexico.

Tulum tequila og tacos, vitamin t3-oplevelse

15 års erfaring Forkæl dig selv med kuraterede tacokombinationer med traditionelle små partier tequila eller mezcal. Jeg lærte direkte af agave spiritusproducenter for at uddybe min forståelse af mezcal. Lærte af de bedste: street tacosælgere og mester mezcal-magere.

Gastronomi og mezcal af Alexandro

15 års erfaring er jeg en privat kok med en passion for gastronomi. Jeg studerede gastronomi i Austin i Texas og har mange års erfaring med at arbejde på restauranter. Jeg startede min egen private kokkevirksomhed for at give kunderne en enestående oplevelse.

Kunstnerisk luksusrestaurant af Walter

12 års erfaring blander jeg kunst og gastronomi, inspireret af familietraditioner og levende madkultur. Jeg lærte gennem familietraditioner og mange års praktisk erfaring. Jeg er kendt for kunstnerisk mad og en stærk tilstedeværelse på sociale medier.