Kokke i Kenner

Kok i New Orleans

Uptown Chef's Table

Kulturen, smagen og fusionen af sjælen og krydderierne, der gør New Orleans til New Orleans.

Kok i Other (Domestic)

Fantastisk spisning af Jerron

Jeg finpudste mine færdigheder på The Biltmore og vil få min kulinariske uddannelse i år.

Kok i New Orleans

Kulinarisk ekspertise med kokken Tatiana

Den allergeneruddannede kok Tatiana Steed-Foxx fra Lotus Flour Creations tilbereder kreolske og caribiske retter til atleter og madelskere, der blander smag fra New Orleans, ø-sjæl og raffineret wellness.

Kok i New Orleans

Globalt køkken med New Orleans-agtige nuancer

Jeg viser alle de etniske påvirkninger, der gør New Orleans' køkken så godt. Fra siciliansk til klassisk fransk, caribisk til vietnamesisk og selvfølgelig cajun. Hop med på "B-siden af pladen"

Kok i New Orleans

Fokus på friske lokale råvarer

nomineret til James Beard, 24/25 bedste kok syd

Kok i Other (Domestic)

Fisk og skaldyr og sydstatsfavoritter af Chill The Chef

Jeg bruger min families rødder i Louisiana til at skabe autentiske sydstats- og kreolske retter som gumbo, jambalaya, rejer og grød, smothered chicken og klassiske sider fulde af dristig smag.