Kokke i Belle Chasse

Kok i New Orleans

Autentiske New Orleans-smagsvarianter med Carlos

Jeg vil gerne skabe smagfulde, mindeværdige oplevelser, samtidig med at jeg fremmer en sund livsstil.

Kok i New Orleans

Raffinerede retter og snacks fra Sweet Anoni's

Jeg blev omtalt i Mercer Culinary og har serveret for en tidligere amerikansk vicepræsident.

Kok i New Orleans

Kulinarisk ekspertise med kokken Tatiana

Den allergeneruddannede kok Tatiana Steed-Foxx fra Lotus Flour Creations tilbereder kreolske og caribiske retter til atleter og madelskere, der blander smag fra New Orleans, ø-sjæl og raffineret wellness.

Kok i New Orleans

Kreative middagsmenuer af Karl

Jeg lavede mad på The Masters og på Mackinac Island på restauranten The Woods.

Kok i New Orleans

Globalt køkken med New Orleans-agtige nuancer

Jeg viser alle de etniske påvirkninger, der gør New Orleans' køkken så godt. Fra siciliansk til klassisk fransk, caribisk til vietnamesisk og selvfølgelig cajun. Hop med på "B-siden af pladen"

Kok i New Orleans

Oplevelse med fisk og skaldyr ved Golfkysten og Bayou

Jeg tager de friskeste skaldyr med, der ankommer dagligt til de lokale havne i nærheden af New Orleans. Østers, flodkrebs, rejer, krabber og selvfølgelig vores lækre jambalaya. Skaldyr varierer efter sæson.