Dette udvalg omfatter et udvalg af kanapéer og forretter - Blanding af multe-sandwiches, persillemayo - mini peberfrugt fyldt med tunfisksauce og tomat- og kapersjord - rå scampi med blandet salat og ceviche - avocado, laks og kandiserede citrontærter - safranrisotto med kødbouillon og persilleolie - pappardella med tomat og kaffe og mange andre, som restauranten vælger alt efter årstiden ...

I denne smagsmenu præsenterer jeg dig for en blanding af produkter og ingredienser, der ved første øjekast kan virke mærkelige, men som bliver en eksplosion og en åbenbaring for dine smagsløg. Som afslutning får du en sidste gave fra kokken, der vil få dit hoved til at snurre Der er meget mere end Wagyu, lam, oksekød og kylling

Med dette udvalg kan du vælge tre retter med en ekstra "Wow"-overraskelsesret baseret på kokkens humør og produktet fra sæson Du finder muslinger, scampi, rejer, søpindsvin og meget mere - spaghetti med muslinger og bottarga med kandiseret citron - pappardelle under den håndtrukne pasta med søpindsvin - rå scampi med kikærte-stracchino, icebergsalat mango og kaviar - havbrasme, hummer og rejer Og meget mere

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.