Sushi sushimaru
Vi serverer autentisk Edomae-sushi, der er lavet af sæsonbestemte råvarer og rødeddikesharirice, ved hjælp af teknikker, der er udviklet på en sushirestaurant, der er opført i Michelin-guiden. Vi laver sushi stykke for stykke foran gæsterne og giver dem en særlig madoplevelse, hvor de ikke kun kan nyde maden, men også opleve en live-fornemmelse og japansk kultur.
Oversat automatisk
Kok i Osaka
Leveres i din bolig
Omakase Sushi Standard, fuld menu med 15 styk
Appetizers
・ Sæsonbetonede ingredienser (f.eks. sæsonens frugt og prosciutto caprese med hvid sauce og Tosa-eddikegelé med Junzai og Sujiko)
Nigiri
・Thailandsk tangbinding
・Flynder indpakket i bønnespirer og forårsløg
・Humboldtblæksprutte
・Hestemakrel
・ Stegt sawara
・ Marineret mager tun
・ Ægte mellemfed tun
・Laks
- Rejer
・Toro-taku maki
Serveringsfad
・Krabbekød med sød bønnepasta
・Ål kabayaki
Suppe
・ Sushi °sushimarus specielle røde dashi-bouillon
Dessert
・ Hjemmelavet tiramisu
※ Menuen kan ændre sig afhængigt af sæson og tilgængelighed
885 kr DKK 885 kr DKK per gæst
Mindst 3.539 kr DKK for at booke
Omakase Sushi Premium, fuld menu med 15 styk
Appetizers
・ Sæsonbetonede ingredienser (f.eks. sæsonens frugt og prosciutto caprese med hvid sauce og Tosa-eddikegelé med Junzai og Sujiko)
Nigiri
・Thailandsk tangbinding
・Flynder indpakket i bønnespirer og forårsløg
・Humboldtblæksprutte
・Hestemakrel
・ Stegt sawara
・ Marineret mager tun
・ Ægte mellemfed tun
・Laks
・Torotaku
・ Søpindsvin-kanonbåd
Serveringsfad
・Krabbekød med sød bønnepasta
・Ål kabayaki
Suppe
・ Sushi °sushimarus specielle røde dashi-bouillon
Dessert
・ Hjemmelavet tiramisu
※ Menuen kan ændre sig afhængigt af sæson og tilgængelighed
1.006 kr DKK 1.006 kr DKK per gæst
Mindst 4.022 kr DKK for at booke
Omakase-sushimenu: Executive
Vi serverer nigiri og à la carte-retter med masser af luksusingredienser som søanemoner, røgør, kaviar og abalone.
2.212 kr DKK 2.212 kr DKK per gæst
Mindst 4.424 kr DKK for at booke
VIP-festkursus (buffetstil) standard
Indholdet omfatter ca. 300 stykker, ca. 8 typer og tun med mellemhøjt fedtindhold
6.636 kr DKK 6.636 kr DKK per gruppe
VIP-festkursus (buffetstil) Premium
Omkring 300 stykker, omkring 8 typer, herunder store toro
8.848 kr DKK 8.848 kr DKK per gruppe
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Mine kvalifikationer
3 års erfaring
Jeg har lært mit håndværk på en Michelin-restaurant i Kita-Shinchi i Osaka.
Jeg har erfaring med mere end 100 sushi-besøg på forretninger.
Karrierehøjdepunkt
Jeg er dommer i en udviklingskonkurrence for menuer til en berømt restaurant, som er svær at få bord hos, og som blev vist på tv.
Uddannelse og kurser
Jeg er uddannet fra Kansai Gakuin Universitets handelsfakultet.
Jeg er også uddannet fra sushiuniversitetet Inshokunin University.
Jeg har opnået kvalifikation som ansvarlig for fødevarehygiejne.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
885 kr DKK Fra 885 kr DKK per gæst
Mindst 3.539 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?




