"Jeg vil præsentere jer for en aperitif med fingerfood, med et udvalg af små bidder, både varme og kolde, der er designet til at blive nydt komfortabelt i én bid. Nyd din aperitif!"

En 100 % vegansk rejse, der hylder renheden af plantebaserede ingredienser med friske grøntsager, bælgfrugter, korn, urter og sæsonens frugter. Antipasto Grillet tofu på knapchampignoner første Cremet safransrisotto med peberkorn sekund Seitan med dobbelt panering og cherrytomater med krydderurter sød vegansk tiramisu

En delikat og raffineret oplevelse, inspireret af blomsternes dufte og farver. Lette, aromatiske og friske noter mødes i harmoniske retter, hvor hver ingrediens udtrykker elegance og naturlighed. Antipasto Stegt æggeblomme, frugtcrumble og ostequenelle første Ægge-rektangler fyldt med grøntsager og burrata sekund aubergineparmesan og basilikumpesto sød chokoladekage med appelsinreduktion

En menu, der hylder landets autentiske smage, med friske, sæsonbestemte ingredienser, intense aromaer og tilberedninger, der fremhæver det enkle i det traditionelle køkken, startende med antipasto Engelsk roastbeef på creme af majroer og rosmarinolie første Æggetortelli fyldt med amatriciana-sauce, sauteret med cherrytomater og apulisk burrata sekund kalvemedaljon med pistaciekruste og en marsala-reduktion sød 3-chokolademousse

En intim og raffineret oplevelse, skabt til at dele smag, følelser og særlige øjeblikke. Delikate og raffinerede retter, friske ingredienser og en romantisk atmosfære mødes i en gastronomisk rejse, som man kan opleve som par. Antipasto Oksekødscarpaccio, citronvinaigrette og vild rucola første Busiate med Trapani-pesto sekund filet af pattegris i grøn pebersauce med frisk babyspinat sød Ups, jeg tabte tærten.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.