MIDDELHAVS-ESSENS Pre-Starter Hjemmelavet hummus med varm pitabrød Cremet hjemmelavet hummus med olivenolie og middelhavskrydderier, serveret med varmt pitabrød. Starter Mini-capresesalat Cherrytomater, friske mozzarellakugler, duftende basilikum, afsluttet med olivenolie og et fint strejf af balsamico. Hovedret Stegt middelhavskylling En mør kvart ovenristet kyllingelår, krydret med aromatiske krydderier, indtil den er gylden og smagfuld. Desserten er frossen yoghurtis

Oplevelse med kystnære citrusfrugter Pre-Starter Flåd med røget laks, tun og agurk Sprød agurk toppet med røget laks, tun, syltede grøntsager og et strejf af sriracha, der giver en let krydret smag. Starter Rejeseviche med sæsonens frugt Citrusmarinerede rejer parret med sæsonens frugt og et strejf af krydderi, serveret på en sprød majstostada. Hovedret Laks bagt med koriander-lime-smør serveret med mexicansk gade-majs. Desserten er citron- eller limesorbet.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.