Et udvalg af middelhavssnacks til deling, ideelle til en lang eftermiddagssnak eller en aperitif, før man går ud. Udvalget ændres afhængigt af dagen og produktet og omfatter valgmuligheder som ansjos med brioche og smør, Delta-venusmusling, marineret Delta-østers, rød Delta-reje, Delta-canyuts, stegte piparra-peberfrugter, tomatsalat, tun-tartar, rejekarpaccio, havbars-sashimi, torskbeignet, kroketter og meget mere. Vin kan tilføjes efter ønske.

Du bestemmer, hvordan måltidet skal være: Hvor mange retter, hvilke forretter, fisk eller kød, med eller uden dessert. Vi laver den ud fra det, vi finder den uge på markedet og på fiskemarkedet, og den kan tilpasses allergier, særlige lejligheder eller hvad du nu har i tankerne.

Et måltid, der skal deles, i midten af bordet, med det bedste, vi fandt den morgen på Tortosa-markedet og hos vores betroede leverandører. Vi starter med 8 forretter at nippe til: oliven, Delta-fisk og -skaldyr, sæsonbestemte grøntsagssalater med mere. Vi fortsætter med en forret, paella eller gryderet, afhængigt af dagen og råvaren. Til anden ret: bagt eller grillet fisk eller kød, hvis ejendommen tillader det. Vi afslutter med dessert. Inkluderer brød og olie Vin på anmodning.

Designet til små grupper på fire til seks personer, der ønsker at forlænge middagen. Vi starter med otte forretter midt på bordet, fortsætter med to forretter og en hovedret og afslutter med en dessert. Inkluderer brød og olie. Inkluderer ikke kaffe eller drikkevarer Vin efter anmodning