Gastronomisk oplevelse med en privat kok
Som privat kok i Auvergne skaber jeg en elegant og ansvarlig sæsonbestemt middag hos dig, inspireret af vulkanerne, det lokale område og gæstfrihedskunsten.
Oversat automatisk
Kok i Clermont Ferrand
Leveres i din bolig
Vulkan-picnickurv
En veludvalgt picnickurv til dine dage i naturen, ved søen, på vandreture eller på vulkanruterne.
Et praktisk, elegant og lokalt tilbud, der er tilpasset sæsonen, vejret og udflugtstypen.
Focaccia eller premium-sandwich med sæsonens grøntsager, regional ost eller fjerkræ
Salat af ældgamle kornprodukter, urter og sprøde grøntsager
Sæsonens frugt
Boghvedekiks, honning, citron eller let snack
Hjemmelavet kold urtete eller vand aromatiseret med urter
299 kr DKK 299 kr DKK per gæst
Mindst 2.242 kr DKK for at booke
Måltid ved indtjekning, som du kan nyde
Et sæsonbestemt måltid tilberedt for at byde dig velkommen ved din ankomst, uden indkøb eller organisering. Ideel efter en lang køretur: et simpelt tilbud, der er klar til at blive nydt eller genopvarmet afhængigt af formatet. Menuen ændres i henhold til årstider, præferencer, kostvaner og allergier.
Sæsonbestemt grøntsagssmørepålæg, hjemmelavede pickles, landbrød
Fritgående fjerkræ eller vegetarisk ret, stegte grøntsager, let krydderijus
Sæsonens frugter, gårdyoghurt, Auvergne-honning, let kiks
337 kr DKK 337 kr DKK per gæst
Mindst 2.242 kr DKK for at booke
Privat brunch i Auvergne
En generøs og elegant privat brunch, designet specielt til dig. Sammensætningen tilpasses efter årstid, sted, ønsker, kost og allergier.
Kold infusion af verbena-citron, jordbær-rosmarin.
Sprød sommersalat
Æg fra fritgående høns, grillede grøntsager, friske krydderurter
Focaccia eller landbrød
Saint-Nectaire, Cantal eller frisk gedeost
Gårdyoghurt, sæsonens frugter, lokal honning, hjemmelavet granola
Let citron-verbena-kage eller let brioche perdue
412 kr DKK 412 kr DKK per gæst
Mindst 2.990 kr DKK for at booke
Privat, sæsonbetonet Auvergne-middag
En elegant og hyggelig privat middag, serveret direkte i din bolig. Sæsonbestemt mad inspireret af Auvergne og regionale produkter. 4-retters menu, tilpasset efter årstiden, dine ønsker, kostvaner og allergier.
Agurk, frisk ost fra Auvergne, urteolie
Gamle tomatsorter, jordbær, basilikum, hyldeblomstvinaigrette,
Fritgående fjerkræ, krydderurtejus, stegte sommergrøntsager, blonde linser
Stegt abrikos, gårdyoghurt, honning fra Auvergne, granité af jernurt
636 kr DKK 636 kr DKK per gæst
Mindst 4.111 kr DKK for at booke
Kulinarisk vulkanoplevelse
En mere gourmetpræget oplevelse med privat kok, udtænkt som en rejse gennem Auvergnes terroir: sæsonens grøntsager, omhyggeligt anrettede retter. Menuen ændrer sig efter årstid, sted og gæsternes ønsker.
Ristet rødbede, hindbær, frisk gedeost, oxalis
Gamle tomatsorter i forskellige teksturer, tomatvand, kirsebær,
Fritgående fjerkræ eller landracegris, reduceret jus, smeltende kartoffel,
Saint-Nectaire eller ung Cantal, krydderi af kirsebær og sennep
Røde bær, jernurtkiks, hindbærsorbet
860 kr DKK 860 kr DKK per gæst
Mindst 5.606 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Ilan for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
11 års erfaring
11 års erfaring på stjernerestauranter, Yannick Alléno, Christophe Schmitt ...
Karrierehøjdepunkt
Jeg arbejder tæt sammen med mange MOF'er, verdensmestre og stjernekokke
Uddannelse og kurser
Tre CHR-eksamensbeviser: BAC PRO & BEP i madlavning, BTS i hotel- og restaurationsledelse
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Ilan er vært som virksomhed
De er ansvarlige for denne tjeneste.
337 kr DKK Fra 337 kr DKK per gæst
Mindst 2.242 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?






