Tuscany-menu af kokken Federico

Jeg fortæller om det toscanske køkken gennem havet og dets smage.
Oversat automatisk
Kok i Siena
Leveres i din bolig

Fiskemenu

Dette er en 4-retters gastronomisk rejse forbundet med havets verden. Nogle retter at vælge imellem: Panzanella med skaldyr, friske tomater, rødløg og sprød agurk, stegte rejer og citronskal Kikærtecreme med muslinger og røget Maremma-bøffelscamorza Risotto med citron, timian og havaborre Tagliolini med muslinger og bottarga Torsk i Livorno-stil med stuvet løg og tomatsauce Cheesecake-mousse med amaretti og abrikoser med hvidvinssmag Tiramisù
898 kr DKK 898 kr DKK per gæst

Skoven i havet

En forening af havets smage og skovens konge: trøffelen.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

Mine kvalifikationer

14 års erfaring
Jeg har arbejdet på forskellige restauranter, i Italien og i udlandet, herunder i Australien.
Karrierehøjdepunkt
Jeg bidrog til at Castello Banfi fik en Michelin-stjerne.
Uddannelse og kurser
Efter min videnskabelige studentereksamen uddannede jeg mig på området.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 3 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Federico er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
898 kr DKK Fra 898 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Tuscany-menu af kokken Federico

Jeg fortæller om det toscanske køkken gennem havet og dets smage.
Oversat automatisk
Kok i Siena
Leveres i din bolig
898 kr DKK Fra 898 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Fiskemenu

Dette er en 4-retters gastronomisk rejse forbundet med havets verden. Nogle retter at vælge imellem: Panzanella med skaldyr, friske tomater, rødløg og sprød agurk, stegte rejer og citronskal Kikærtecreme med muslinger og røget Maremma-bøffelscamorza Risotto med citron, timian og havaborre Tagliolini med muslinger og bottarga Torsk i Livorno-stil med stuvet løg og tomatsauce Cheesecake-mousse med amaretti og abrikoser med hvidvinssmag Tiramisù
898 kr DKK 898 kr DKK per gæst

Skoven i havet

En forening af havets smage og skovens konge: trøffelen.
1.122 kr DKK 1.122 kr DKK per gæst

Tilpasset menu

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning

Mine kvalifikationer

14 års erfaring
Jeg har arbejdet på forskellige restauranter, i Italien og i udlandet, herunder i Australien.
Karrierehøjdepunkt
Jeg bidrog til at Castello Banfi fik en Michelin-stjerne.
Uddannelse og kurser
Efter min videnskabelige studentereksamen uddannede jeg mig på området.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 3 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Federico er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?