Traditionel japansk og hjemmelavet mad af Ryota
日本の伝統を感じる本格的な和食と本場の家庭料理。
Tidsbegrænset kampagne for kokketjenester på Airbnb
Få 100 USD i rabat på en booking på 150 USD eller mere med kampagnekoden:
JPCHEF100
Tilbuddet slutter den 15. oktober 2026. Først til mølle-princippet gælder.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig
和食シェフが作るJapansk Tempura-menu
Kursus i japansk tempura
Nyd traditionel japansk mad med frisklavet tempura, der tilberedes lige foran dig.
Japansk forretterplade
Et udvalg af sæsonbestemte forretter
Assorteret sashimi – 2 slags
Frisk sæsonbestemt sashimi
Yakitori
Japanske grillet kyllingespyd
Sæsonbestemt grøntsagstempura
Lette og sprøde sæsongrøntsager
Japanske sobanudler
Traditionelle boghvedenudler til at afslutte måltidet
394 kr DKK 394 kr DKK per gæst
Mindst 954 kr DKK for at booke
Kursus i traditionel japansk madlavning
Dette er et kursus, hvor du kan nyde autentisk japansk mad.Vi tilbyder en særlig oplevelse med japanske madlavningsmetoder, sæsonbestemte ingredienser og dashi-bouillon.
Forudbetaling
・Dashi-suppe
Sortiment af forretter
・ Fad med sæsonens frugt og grøntsager
・Grillede sæsonbestemte fiskespyd
・ Nenenai-kødskål
・Mozuku-eddike
・Kogte edamamebønner
・Oboro tofu
Mukai
- 2-delt sashimifad
Kraftig appetitvækker
・ Roastbeef med revet daikon-radise og ponzu (sojasauce krydret med citrus)
・ Grillning af sæsonens grøntsager
Madlavning
Sukiyaki
Måltider
・Risbold med grillet mentaiko og chazuke
540 kr DKK 540 kr DKK per gæst
Mindst 1.244 kr DKK for at booke
Japansk flerrettersmiddag med nøje udvalgte sæsonbestemte ingredienser
Et retter måltid tilberedt med japanske madlavningsmetoder med masser af omhyggeligt udvalgte sæsonbetonede ingredienser
・Dashi-suppe
・Sæsonens frugt med sesamfrø
・Svinefilet Saikyo-yaki
・ Nenenai-kødskål
・ Frisk fiske-sashimi
・Grillede sæsonbestemte fiskespyd
・ Gennemvædet grillet aubergine
・ Specielt udvalgt roastbeef med onioroshi ponzu (sojasauce krydret med citrus)
・Tilbehør: Grillede sæsongrøntsager
Sukiyaki
・ Grillet rullet sushi med ung kylling og bladsennep, toppet med revet yam
747 kr DKK 747 kr DKK per gæst
Mindst 1.659 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Mine kvalifikationer
20 års erfaring
Jeg har i 20 år finpudset mine færdigheder på restauranter i mange forskellige genrer, såsom japanske, franske og italienske restauranter.
Karrierehøjdepunkt
Fransk køkken: Køkkenchef i 2 år
Bistro, assisterende køkkenchef i 3 år
Yakitori og japansk mad: Kok i 5 år
Kreative retter, kok i 2 år
Japansk restaurant, restaurantchef i 2 år
I øjeblikket driver jeg også konsulentvirksomhed for restauranter.
Uddannelse og kurser
調理師免許
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
394 kr DKK Fra 394 kr DKK per gæst
Mindst 954 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?





