En treretters menu, der er udtænkt med sæsonens produkter og det baskiske terroir som udgangspunkt. Et elegant, generøst og hyggeligt køkken, der serveres direkte hjemme hos dig: forret, hovedret og dessert, med særlig vægt på smag, måltidets rytme og detaljerne. Hver menu er personliggjort efter dine ønsker, de aktuelle produkter og stemningen ved din begivenhed.

Som privatkok i Baskerlandet tilbyder jeg skræddersyede middage i hjemmet, baseret på årstiderne og de bedste lokale produkter. Følsom, generøs og hyggelig madlavning, inspireret af det baskiske terroir og mine erfaringer med gourmetrestauranter. Uanset om det er til en middag med venner, en familiesammenkomst eller en særlig lejlighed, tager jeg mig af det hele: udarbejdelse af menuen, indkøb, madlavning på stedet og rengøring af køkkenet efter måltidet.