Privatkokken YINMI Ramón
Japansk gastronomi, avancerede teknikker, præcision, kulinarisk ekspertise.
Oversat automatisk
Kok i Madrid
Leveres i din bolig
OMAKASE 10-PAS
Omakase-oplevelse med 10 retter og et udvalg af japanske og nikkei-retter: laksetartar med trøffel, rejerock, sashimi, dashi-bouillon med røgede zetas, futomaki-mix, ceviche nikkei, østers med tigermælk, temaki negitoro, forskellige nigiri og monchi.
1.293 kr DKK 1.293 kr DKK per gæst
OMAKASE
En omakase-oplevelse på spansk med laksetartar med trøffel, nikkei-ceviche og roca-rejer; østers, leche de tigre, sashimi-udvalg og negitoro-temaki; dashi-bouillon med røgede zetas, futomaki-mix og forskellige nigiri; og en sød afslutning med monchi.
1.293 kr DKK 1.293 kr DKK per gæst
KOKKENS UDVALG 10 PAS
Kokkens udvalg af 10 retter med et omhyggeligt udvalg af japansk og fusionsmad: Roca-rejer, nikkei-ceviche og laksetartar med trøffel; østers med leche de tigre, sashimi-udvalg og negitoro-temaki; dashi-bouillon med røgede zetas, futomaki-mix og forskellige nigiri; og monchi til dessert.
1.293 kr DKK 1.293 kr DKK per gæst
MENU MED UDVALG AF 10 ADGANGE
Udvalgt menu med 10 retter med forslag med japansk inspiration og fusion: laksetartar med trøffel, ceviche nikkei og jomfruhummer; tiger milk-østers, sashimi-udvalg og temaki negitoro; dashi-bouillon med røgede zetas, futomaki-mix og forskellige nigiri; og monchi til dessert.
1.293 kr DKK 1.293 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Yinmi for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
13 års erfaring
12 år i professionelt køkken; erfaring med japansk gastronomi
Karrierehøjdepunkt
Jeg arbejder på japanske restauranter som Zuara, Ichikani og Hotaru.
Uddannelse og kurser
Uddannelse på Academia Gourmet Internacional i Venezuela og på restauranter.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
1.293 kr DKK Fra 1.293 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?