Fusionsmad og multikulturelle retter fra Bina
Jeg har 15 års erfaring med madlavning på hoteller, i country clubs og på forskellige restauranter.
Oversat automatisk
Kok i Andre (Indenlandsk)
Leveres i din bolig
3-5 retter afhængigt af menuen
Du kan vælge og vrage eller diskutere med mig alt efter dine præferencer. Jeg kan lave koreansk, japansk, kinesisk, vietnamesisk, thailandsk, indisk, italiensk, mexicansk, middelhavsret, amerikansk, cajunret osv. Jeg er fleksibel med hensyn til menuen, hvis du giver mig besked på forhånd. Jeg kan imødekomme veganske/vegetariske og specifikke kostvaner. Jeg kan også lave mad i banketstil og lave mad på stedet (genopvarmning, temperaturbestemte måltider).
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Indisk menu
Forret
- samosa med oksekød og kartofler med chutneysauce
- naanbrød med hvidløgsmør
Forret
- Indiske smørkyllingespyd
Hovedret – vælg din mulighed nedenfor
-Indisk kyllinge- eller oksekødsmasala serveret med gurkemejeris
- kyllingebiryani med sauterede løg
- Tandoori-kylling serveret med tikka masala-ris og kachumber-salat
- Oksekød mandi serveret med basmatiris og spinat- og kartoffelcurry
Dessert – vælg en nedenfor
-tiramisu
-flan
- chokolademousse med pistacie
Du kan foreslå andre indiske retter!
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Fine dining-menu
Bunch-menu-
fransk toast
Toast med avocadospread toppet med cherrytomater (olivenolie og queso fresco)
Røget laks, dild og flødeost på bruchetta-
bøf- eller vegansk (portabella-svamp-)sandwich med salat, tomat, avocado, løg) med pesto-aioli-spread
Grillet polenta med krydderurtesmør
Miniruller med hummer
Croissant
Herloom-tomat, melon, rucola, mozzarellaost med balsamico-dressing eller
Jordbærdressing
Dessert – vælg to desserter nedenfor
tiramisu
Mini-cheesecake
chokoladekage med lave
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Japansk menu
Menu
forret – vælg nedenfor
- mini stegt karrébolle
- mini japanske kyllingekødboller
- stegt østerssvamp
- stegte rejer i tempura
forret
- misosuppe
- agurk og tang, imiteret krabbesalat
- edamame-salat
hovedret – vælg 1 nedenfor
-waggu-bøfskive serveres med california-rulle
- laks- og tunrulle serveret med stegt tempura
- caterpillar-roll serveret med tempura og 2 grøntsagsretter som tilbehør
- Poke bowl
ørken
tiramisu eller mochi
Du er velkommen til at foreslå retter. Jeg kan imødekomme det.
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Madlavning/banket
Jeg kan lave måltider med specifikke kostvaner i tankerne. Foreslå en hvilken som helst ret eller menu, som vi kan drøfte. Jeg kan også lave banketmad.
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Vegansk/thailandsk menu
Pad Thai
Pad Kra Pao
Thailandsk stegt kylling
Kyllingespyd med jordnødde sauce
Papayasalat
Rejesalat
Minestensuppe
Vegansk BBQ-oksekød + vegansk koreansk BBQ
Vegansk ægge-rulle
Vegansk kyllingesalatwrap
516 kr DKK 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Bina for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
15 års erfaring
Store hoteller, country clubs, veganske restauranter, thai/indiske restauranter, universitetschef.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har lavet mad til Venus Williams (tennis), Carlos Alcaraz (tennis) og Christina Aguilera.
Uddannelse og kurser
15 års madlavning med variation (kinesisk, koreansk, japansk, vietnamesisk, indisk, italiensk osv.)
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
516 kr DKK Fra 516 kr DKK per gæst
Mindst 2.253 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?







