Menuen tilbyder en let og kreativ oplevelse, der kombinerer middelhavsfriskhed og fusionstoner. Den starter med squashcarpaccio og avocadohummus, fortsætter med perlebyg eller basmatiris med grøntsager, fortsætter med citruslaks, ingefærkylling eller kikærteburgere. Måltidet afsluttes med en naturlig dessert lavet af ricotta, røde frugter eller frisk frugtsalat med mynte

Se vores menu, hvor du vælger 1 raffineret forret, derefter 1 delikat hovedret efterfulgt af 1 hovedret efter eget valg og til sidst en god dessert.

En sti, der udelukkende er dedikeret til Fassona: fra carpaccio til grillet filet eller braiseret kind og fra risotto til Fassona-ragout. Sæsonbetonede og søde konturer, der fuldender oplevelsen. Intense smage, omsluttende teksturer og kreative kombinationer, der giver en sensorisk, traditionel, unik og mindeværdig rejse

Grillmenuen tilbyder en række retter, der er rige på aromaer og marinader. Den starter med grillet bruschetta med tomater og basilikum og fortsætter derefter med rødvinsmarineret pølse, paprikakyllingespyd og citrusfrugter og ølfins med bjergurter. Afslutningen er sød med forskellige slags tiramisu, chokolademousse med et hindbærhjerte eller frisk myntefrugtsalat.

Menuen tilbyder en rejse til de japanske smage, der starter med sprødt kød og grøntsager i gyoza. Fortsæt med en donburi efter eget valg mellem teriyaki-kylling eller solbrændt laks, og oplev derefter elegancen ved nigiri af laks og tun. Ruten afsluttes med en dessert efter eget valg blandt chokolademousse med hindbær eller mochi-is, der giver en frisk og harmonisk afslutning.

Oplev Italiens smag med et raffineret udvalg af 2 forretter, enten tricolor-bruschetta, stracciatella, mozzarella di bufala eller tørret pølse. Derefter kan du nyde en klassisk italiensk forret efterfulgt af en delikat hovedret af kalvekød eller grøntsager. Afslut med en traditionel italiensk dessert.