En signaturmiddag inspireret af moderne middelhavskøkken, skabt til at blive delt ved bordet. Strukturerede retter i en flydende rækkefølge med fokus på sæsonbetonede ingredienser, afbalancerede smage og elegant præsentation. Hver ret serveres midt på bordet, hvilket skaber en social og fordybende oplevelse. Det er den ideelle oplevelse for dem, der ønsker en komplet, sofistikeret middag uden overdreven formalitet.

Lær at lave en autentisk paella i et praktisk og engagerende kursus. Med trinvis vejledning laver du din egen paella og lærer om teknikken, balancen mellem smagene og den berømte socarrat. Til sidst kan du nyde den ret, du har tilberedt, og tage ikke kun opskriften med dig, men også hele metoden bag denne middelhavstradition. Med et par glas vin inkluderet.

Et forslag til moderne kystnær mad, let og fuld af smag, designet til en komplet gastronomisk oplevelse. Det starter med inkluderede forretter og fortsætter med et udvalg af 2 forretter fra friske og kreative muligheder såsom tun-tataki eller ceviche. Til hovedret kan du vælge én mulighed, hvor højdepunkterne er rejer med safranquinoa eller grillet laks. Til sidst 1 dessert efter eget valg med tropiske smage, der afrunder måltidet med friskhed og balance.

Et romantisk og elegant forslag til en særlig aften med en stor forret til at dele, en forret efter eget valg, en hovedret efter eget valg og en uimodståelig dessert til sidst.

Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.