Vores Middelhavsfest-menu er en levende rejse gennem Middelhavets smage – med friske forretter som hummus og fyldte vinblade, livlige hovedretter som citron- og urtekylling og grøntsagsmoussaka og luksuriøse desserter som baklava. Perfekt til enhver lejlighed, der kræver solskin på en tallerken.

Enchanted Garden Soirée-menuen er en levende, sæsonbetonet fest inspireret af en blomstrende have. Den begynder med friske bidder som salat af heirloom-tomater og kølig agurkgazpacho. Hovedretterne er en smuk kontrast – havaborre med urtekruste, kylling med citron og timian og en solid portobello-mulighed. Tilbehøret giver et farverigt boost – regnbuegulerødder og citrussalater.

Oplev Mimosa & Mornings – en luksuriøs brunch. Vælg mellem klassiske mimosaer med appelsin eller krydrede tropiske mimosaer med mango. Nyd mini-kyllingevaffel-sliders og bagelbider med røget laks. Derefter kan du nyde en hummer- og aspargesbenedict – poscherede æg, hummer og citrus-hollandaise på brioche. Kom og vær med til en virkelig mindeværdig morgen.

Efterårsmenuen Farm-to-Table er en majestætisk hyldest til sæsonens overdådige råvarer. Hver ret er tilberedt med de fineste lokale ingredienser, når de er bedst. Start med en grønkålssalat og stegt squash, efterfulgt af salvierstegt kylling, fløjlsblød risotto og braiserede spareribs. Hver bid er en hyldest til efterårets pragt.