Federicas veganske delikatesser

Jeg tilbyder sunde gastronomiske ruter, der er velegnede til dem, der lider af overfølsomhed eller allergi.
Oversat automatisk
Kok i Toscansk landidyl
Leveres i din bolig

Lys menu

Dette er en kulinarisk rejse, der omfatter en portion frisk pasta med lilla kål, citron og vegansk ost efterfulgt af en kage med chokolade, appelsin og pistacie.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst

Standardrute

Denne pakke indeholder en forret bestående af bruschetta med bønner, hjemmelavet focaccia og rødbedehummus. Derefter serveres ristede kejsergrøntsager med vegansk mayonnaise og en jordbær-semifreddo.
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst

Komplet formel

Menuen består af en forret bestående af focaccia med karamelliserede løg, Taggiasca-oliven og vegansk ost, en portion pici-pasta med squash og safran, en ret med bælgfrugtkødboller med ristede grøntsager og til sidst en limoncello-semifreddo.
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Federica for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

20 års erfaring
Fra at være executive chef er jeg blevet personal chef for at følge kunderne tæt.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har været ambassadør for toscansk mad i USA, Europa og ved FN's hovedkvarter i Genève.
Uddannelse og kurser
Jeg lærte grundlaget for gastronomi ved at være selvlært og forfinede teknikken i praksis.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig: 50053, Empoli, Toscana, Italien

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Federica er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.
449 kr DKK Fra 449 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Federicas veganske delikatesser

Jeg tilbyder sunde gastronomiske ruter, der er velegnede til dem, der lider af overfølsomhed eller allergi.
Oversat automatisk
Kok i Toscansk landidyl
Leveres i din bolig
449 kr DKK Fra 449 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Lys menu

Dette er en kulinarisk rejse, der omfatter en portion frisk pasta med lilla kål, citron og vegansk ost efterfulgt af en kage med chokolade, appelsin og pistacie.
449 kr DKK 449 kr DKK per gæst

Standardrute

Denne pakke indeholder en forret bestående af bruschetta med bønner, hjemmelavet focaccia og rødbedehummus. Derefter serveres ristede kejsergrøntsager med vegansk mayonnaise og en jordbær-semifreddo.
486 kr DKK 486 kr DKK per gæst

Komplet formel

Menuen består af en forret bestående af focaccia med karamelliserede løg, Taggiasca-oliven og vegansk ost, en portion pici-pasta med squash og safran, en ret med bælgfrugtkødboller med ristede grøntsager og til sidst en limoncello-semifreddo.
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Federica for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

20 års erfaring
Fra at være executive chef er jeg blevet personal chef for at følge kunderne tæt.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har været ambassadør for toscansk mad i USA, Europa og ved FN's hovedkvarter i Genève.
Uddannelse og kurser
Jeg lærte grundlaget for gastronomi ved at være selvlært og forfinede teknikken i praksis.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Du kan også komme til mig: 50053, Empoli, Toscana, Italien

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 2 og opefter kan deltage, op til 100 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Federica er vært som privatperson

De er ansvarlige for denne tjeneste.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?