Nyd en farverig caribisk buffet med et udvalg af forretter såsom miniroticups med karrerede rejer og svinespyd med ananasglasur. Vælg mellem solide forretter, herunder stegte plantains og kokosris med ananas. Hovedretterne omfatter jerk-kylling, curry-ged og retter med frisk snapper. Afslut med tropiske desserter såsom romkage og mango-passionsfrugt-trifle-cups.

Nyd en smagfuld grilloplevelse med et udvalg af to forretter såsom madras-curry, krydrede æg eller grillet vandmelon. Vælg 2 ud af en række solide forretter, herunder jalapeno-majsbrød og mac & cheese. Til hovedretten kan du vælge 2 retter såsom baby-back ribs eller oksefilet med kaffekrust. Afslut med 2 desserter såsom grillede ferskner med bourbonsauce eller key lime-pie.

Oplev et eksklusivt mexicansk festmåltid med et udvalg af to forretter, herunder ristede rødbedetostadas og sprød andecarnitas. Vælg 2 hovedretter blandt de mange muligheder, såsom braiserede, røde chilimarinerede short ribs eller filet mignon, der er gnidet ind i en blanding af kaffe og ancho. Afslut med en enkelt dessert, fra kanel-vanilje-flan til mexicansk chokoladetærte.

Oplev Caribiens livlige smage med et nøje udvalgt udvalg fra hver ret. Vælg 2 forretter som mini-tostadas og mangogazpacho efterfulgt af 2 hovedretter med stenkrabbesalat og stegte kammuslinger. Til hovedretten skal du vælge 2 retter, herunder grillet hummerhale og oksefilet med kaffekrust. Afslut med en enkelt dessert efter eget valg, f.eks. dekonstrueret key lime-pie.

Oplev Key Wests livlige smage med et nøje udvalgt udvalg fra hver ret. Begynd med et valg mellem frisk ceviche, bisque eller chowder. Fortsæt med en fyldig forret bestående af cubansk svinekød, glaseret and eller jerk-kylling. Som hovedret kan du nyde snapper, havaborre eller højrebryststeg, hver især parret med lokale tilbehør. Afslut med en tropisk dessert som key lime-pai eller panna cotta med kokos.

Nyd en middelhavsrejse med et udvalg af livlige forretter som f.eks. citrus-fennikelsalat eller stegte kammuslinger. Til hovedret kan du vælge mellem grillet sort aborre, lammepappardelle eller safranrejer. Afslut med en sød finish af græsk yoghurt med honning, chokoladekage med olivenolie eller appelsinkage med semulje.