Fusionretter fra forskellige dele af Japan og retter, som Daiki har udvalgt
Dette er en menuen, hvor fermenterings- og modningsteknikkerne, som jeg lærte i Danmark, og det franske køkkens håndværk udtrykkes gennem min sans som japaner.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig
Japansk lokal fusion
Det varierer afhængigt af dagen, tidspunktet og årstiden.
Indfangning af de "japanske årstider",
Jeg tilføjer det til mine retter.
Fra friskhed til modenhed
Smagen når sit højdepunkt den dag
Dette er et fuldt måltid med "friske" ingredienser.
929 kr DKK 929 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til 大樹 for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
11 års erfaring
Efter at have lært faget på en fransk restaurant i Japan, arbejdede jeg på restauranten "Kadeau" i Danmark, som har to Michelin-stjerner, og lærte nordisk madlavningsteknik og -følsomhed.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har vundet priser to gange i "RED U-35", den største kokkekonkurrence i Japan.
Uddannelse og kurser
Jeg har finpudset mine madlavnings- og lederevner gennem et praktikophold hos "Kadeau" i Danmark.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
929 kr DKK Fra 929 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?


