Sushi og tempura lavet af fisk, som Ichiro har fanget, og boghvede-nudler, som er malet på stedet
Blæksprutte og fisk, som jeg, der har fisket i 45 år, fanger, til sushi og tempura. Verdens første juwari-bogwheat-nudler, som males på stedet af hele boghvedekorn.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig
Menu med 12 udvalgte sushi
Måltidet består af 12 stykker sushi og én à la carte-ret, der alle er lavet af friskfanget fisk.
403 kr DKK 403 kr DKK per gæst
Mindst 2.013 kr DKK for at booke
Menu med 12 stykker omhyggeligt udvalgt sushi, tempura og friskfanget shabu-shabu-fisk
Menu med 12 nøje udvalgte sushistyks + 9 à la carte-retter, herunder tempura + sæsonbestemt shabu-shabu med fisk
806 kr DKK 806 kr DKK per gæst
Mindst 3.221 kr DKK for at booke
Sæt med sushi, tempura og juwari-boghvede-nudler, som frisk males fra bønnerne på stedet
Dette er et sæt med 12 stykker udvalgt populær sushi, 3 slags tempura af fisk, som vi selv har fanget, og juwari-bogwheatnudler, som fræses og formes på stedet af boghvedekorn. Boghveden er også levende. Boghveden, der males fra kornene på stedet, har en anderledes smag. Nyd verdens første ægte soba. Derudover er tempura af selvfangede fisk som kisse, amadai, hestemakrel og sværmakrel også populære.
1.108 kr DKK 1.108 kr DKK per gæst
Mindst 2.215 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til 出張寿司とびうお for at tilpasse eller foretage ændringer.
Mine kvalifikationer
11 års erfaring
Fiskesushi, juwari-sobanudler, tempura.
Karrierehøjdepunkt
11 års erfaring med sushi på forretningsrejser. Jeg lærer sushi direkte af formanden for Ginza Sushi Restaurant Association. Har desuden optrådt i tv adskillige gange.
Uddannelse og kurser
Opnået en videnskabelig grad i fiskerividenskab ved et japansk universitet.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
403 kr DKK Fra 403 kr DKK per gæst
Mindst 2.013 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?




