FORRET – VALG AF ÉN RET: Burrito med stuvet iberisk svinekind. Bagt hvidløgsbrød med italienske oste, gedeost og skinke. VALG AF FORRET: Kroketter med gorgonzola og solsikkefrø- Auberginekroketter med parmesan – Søde kartoffelkroketter, kimchi og japanske svampe. HOVEDRET (VÆLG EN AF DE TO MULIGHEDER): Burger currymassaman med Miñhota-oksekød, den tredjebedste burger i Andalusien. Burger la Abuela DESSERTER: VALG MELLEM TO RETTER Galápago, Singapore

APPETITVÆKKER: Rejecapirotes fyldt med Philadelphia-ost og basilikumsauce. FØRSTE RET: Kroketter af sød kartoffel, kimchi og svampe. VALG AF HOVEDRET: Grillet picaña af kalvekød - lammekoteletter - argentinsk oksefilet - grillet andemagret. DESSERT: Galapagos! Elegant chokolademousse – Singapore: en smag, der minder om pistacie, hvid chokolade, grøn te og kokos

FORRETTER – VÆLG ÉN RET: Rejecapirotes fyldt med Philadelphia-ost og basilikumsauce. Grillede peberfrugter fyldt med italiensk ost, æg og fine krydderurter. HOVEDRET - VÆLG ÉN RET: Kroketter af scarlet-rejer- Lammekroketter med mynte og honning. HOVEDRET TIL AT VÆLGE MELLEM: Grillede Wagyu-oksekødstykker – Ribeye-bøf fra græsfodrede køer. INDIVIDUEL DESSERT: Galápago! Elegant mørk chokolade – Singapore: Hvid chokolade, grøn matcha-te og kokos