Crostini med røget ørred, syltede løg, kapers, vagtelæg, perfekte BBQ-spare ribs med øl-BBQ-sauce, grillet majskolbe med koriander-mayo og parmesan, vandmelon, rucola- og feta-salat, hakket salat med jalapeño-croutoner, ranchdressing, grillet kartoffelsalat med jalapeno-bacon-vinaigrette og bedstefar Friths bagte bønner. Til dessert: Grillede ferskner med dulce de leche, perfekt honningkageis og saltet chokolade.

Mama's Crepes! Søde station: Citron og sukker, Nutella og banan, bær kogt i honning, friske bær, flødeskum og ahornsirup. Salatbar: Røget laks, crème fraîche, syltede skalotteløg, sauterede svampe, kalkun, gruyère-ostefondue, kyllingepølse, spejlæg, cheddar. Serveres med: Rucola, jordbær, feta- og mandelsalat med rødvins-Dijon-vinaigrette, Florentiner-gryderet med æg og pølse, abrikos-salvie, scones serveret med citroncreme og Devon-creme.

Marinerede oliven med pandestegt feta og timian, mezze-fad og græsk lagdip, dampede artiskokker med peber-pecorino-aioli, kammuslinger med mangosalsa, marinerede kyllingespyd i pitabrød, ristede vintergrøntsager, orzo-salat med squash, fennikel og artiskok samt en hakket græsk salat. Til dessert, Sumo Orange og fløde.

Forårsløgspandekager, salatkopper med svampe og sort trøffel, rejer- og forårsløgsdumplings, marineret hangersteak med gorgonzolasmør, shishitopeberfrugter og endiviesalat til 2. Tilbehør: Suon Kho (svineribben i en krydret karamelsauce) og Dan Dan-nudler for et langt liv. Til dessert: mørk chokoladesoufflé til 2.