Kampaftener i New York City bliver kaotiske – restauranterne er fyldt op, og reservationer bliver aflyst. Din gruppe har ikke brug for en restaurant. Der skal være et bord i den bolig, du har lejet, og som du allerede har betalt for. Jeg kommer ind i dit køkken efter kampstart med smukke råvarer og serverer en middag eller kanapéer/forretter, der passer til det hold, du er kommet for at heppe på. Uanset om du vinder eller taber, er måltidet aftenens højdepunkt. Årtier med fine dining i New York – Lespinasse, Bouley, Aureole. CIA-uddannet. Privat kok for familier i Hamptons og på Manhattan i ti år.