Et autentisk morgenmøde! Nyd et traditionelt libanesisk udvalg med friske, livlige smagsvarianter og yndlingsretter tilberedt for øjnene af dig. Omfatter: Fra ovnen: Frisk manakish (zaatar og ost). Varme retter: Foul m'damas, spejlæg, kishk og grillet halloumi. Kold pålæg: Labneh med olivenolie, oliven og et fad med friske grøntsager. Drikkevarer: Traditionel libanesisk kaffe og pitabrød. Dessert: Valnødde-/pistaciebaklava og sæsonens frugt. En forfriskende og kulturel morgenoplevelse!

Fyld teateret på Lebanese Street med liv til dit arrangement! Vi har sat et rotisserie-op med førsteklasses oksekød, der er marineret i traditionelle krydderier og langsomt stegt til perfektion. Omfatter: Live carving: Kød, der skæres frisk fra spydet. Tilbehør: Luftigt pitabrød, tahini, sumakløg, persille, tomater og syltede agurker. Dessert: Traditionel baklava med valnødder eller pistacienødder og et frugtfad med sæsonens frugter. Professionelt, autentisk og uden tvivl et højdepunkt!

Bring smagen af den libanesiske gade til dit arrangement! Vi har sat en rotisserie op med mør kylling, der er marineret i vores karakteristiske krydderiblanding og langsomt stegt, indtil den er perfekt gyldenbrun. Omfatter: Live udskæring: Saftig kylling, der er skåret frisk fra spyddet. Tilbehør: Luftigt pitabrød, vores karakteristiske hvidløgssauce, sprød salat og syltede agurker. Dessert: Traditionel baklava med valnødder eller pistacienødder og et frugtfad med sæsonens frugter. En frisk, interaktiv og smagfuld præsentation!

En livlig social fest! Nyd en række traditionelle små retter med det bedste fra min kulinariske arv. Omfatter: Dip: Hummus, baba ghanoush, labneh (mynte/hvidløg). Salater: Taboule og fattoush. Varme bidder: Batata Harra, ostekager, kødsambousik, spinatfatayer. Specialiteter: Kyllingelever (granatæble), vindrueblade, tomater med hvidløg og sumak. Tilbehør: Friske grøntsager, syltede agurker og pitabrød. Dessert: Valnødde-/pistaciebaklava og frugt.

En libanesisk festmåltid i topklasse! Vi griller et udvalg af traditionelle kødtyper over åben ild med autentiske marinader. Omfatter: Grillen: To spyd med henholdsvis shish taouk, oksekødstern og kafta. Tilbehør: Hjemmelavet hummus, baba ghanoush, tabouleh og vores egen hvidløgssauce. Brød: Pita toastet med krydret tomatpuré og persille. Grøntsager: Grillede jalapeños, tomater og løg. Dessert: Valnødde-/pistaciebaklava og frugt. En omfattende, autentisk og fuldendt kulinarisk rejse!