Menu med Wagyu-oksekød og hjemmelavet frisk ost af kok Ryuta Sasaki / Privat kok

Vi er gode til hjemmelavet frisk ost, og vores retter, der er baseret på vores mange års erfaring med italiensk mad, er populære blandt mange gæster, som vender tilbage igen og igen.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig

Håndværksmæssig frisk ost og fem retter

Denne faste femrettersmenu præsenterer Japans fineste sæsonbetonede ingredienser tilberedt ved hjælp af professionelle italienske teknikker. Højdepunktet er min karakteristiske håndlavede friske ost – tilberedt specielt til dig for at sikre en fin, cremet konsistens. Hver ret følger en smagsfortælling, fra raffinerede forretter til en hovedret med sæsonens råvarer.
665 kr DKK 665 kr DKK per gæst
Mindst 1.329 kr DKK for at booke

A5hida-oksekød og håndlavet burrata

Gør din aften endnu bedre med en skræddersyet 6-retters rejse af en officiel Airbnb-partnerkok. Som sommelier formidler jeg “omakase”-ånden – en sæsonbestemt overraskelse med Japans fineste terroir. Denne pakke indeholder en førsteklasses flaske fra den legendariske vingård Katsunuma Jozo og min signaturost, der er håndlavet specielt til dig.
886 kr DKK 886 kr DKK per gæst
Mindst 1.772 kr DKK for at booke

Håndlavet burrata og japansk vin

Ultimativ 6-retters luksus af en sommelier og kok. Nyd det legendariske A5 Hida-oksemørbrad, Japans prestigefyldte Wagyu. Start med økologisk citronsaft med is fra "RIMONE" og vores karakteristiske, håndlavede friske ost, der er fremstillet på stedet. Højdepunktet er A5 Hida-oksemørbraden, der er tilberedt med 3-stjernet præcision, så den smelter på ganen. Inkluderer en hel flaske førsteklasses vin fra Katsunuma Jozo. En eksklusiv "Omakase"-forestilling, der er skræddersyet specielt til dig.
1.329 kr DKK 1.329 kr DKK per gæst
Mindst 2.658 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Ryuta Sasaki for at tilpasse eller foretage ændringer.

Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale

Mine kvalifikationer

16 års erfaring
Med 233 års erfaring som professionel kok, JSA-sommelierkvalifikation og en original menu med fokus på hjemmelavet ost, tilbyder han en uforglemmelig madoplevelse.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har lanceret mit eget mærke, RIMONE, og udviklet en sirup af høj kvalitet håndlavet i hjemmet. Fra virksomheder til private VIP'er – kvaliteten af maden og servicen er højt vurderet af et bredt publikum.
Uddannelse og kurser
JSA-sommeliercertificering. Har i løbet af mange års arbejde på restauranter tilegnet sig avancerede madlavningsteknikker baseret på italiensk madlavning.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 8 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
665 kr DKK Fra 665 kr DKK per gæst
Mindst 1.329 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Menu med Wagyu-oksekød og hjemmelavet frisk ost af kok Ryuta Sasaki / Privat kok

Vi er gode til hjemmelavet frisk ost, og vores retter, der er baseret på vores mange års erfaring med italiensk mad, er populære blandt mange gæster, som vender tilbage igen og igen.
Oversat automatisk
Kok i Tokyo
Leveres i din bolig
665 kr DKK Fra 665 kr DKK per gæst
Mindst 1.329 kr DKK for at booke
Gratis annullering

Håndværksmæssig frisk ost og fem retter

Denne faste femrettersmenu præsenterer Japans fineste sæsonbetonede ingredienser tilberedt ved hjælp af professionelle italienske teknikker. Højdepunktet er min karakteristiske håndlavede friske ost – tilberedt specielt til dig for at sikre en fin, cremet konsistens. Hver ret følger en smagsfortælling, fra raffinerede forretter til en hovedret med sæsonens råvarer.
665 kr DKK 665 kr DKK per gæst
Mindst 1.329 kr DKK for at booke

A5hida-oksekød og håndlavet burrata

Gør din aften endnu bedre med en skræddersyet 6-retters rejse af en officiel Airbnb-partnerkok. Som sommelier formidler jeg “omakase”-ånden – en sæsonbestemt overraskelse med Japans fineste terroir. Denne pakke indeholder en førsteklasses flaske fra den legendariske vingård Katsunuma Jozo og min signaturost, der er håndlavet specielt til dig.
886 kr DKK 886 kr DKK per gæst
Mindst 1.772 kr DKK for at booke

Håndlavet burrata og japansk vin

Ultimativ 6-retters luksus af en sommelier og kok. Nyd det legendariske A5 Hida-oksemørbrad, Japans prestigefyldte Wagyu. Start med økologisk citronsaft med is fra "RIMONE" og vores karakteristiske, håndlavede friske ost, der er fremstillet på stedet. Højdepunktet er A5 Hida-oksemørbraden, der er tilberedt med 3-stjernet præcision, så den smelter på ganen. Inkluderer en hel flaske førsteklasses vin fra Katsunuma Jozo. En eksklusiv "Omakase"-forestilling, der er skræddersyet specielt til dig.
1.329 kr DKK 1.329 kr DKK per gæst
Mindst 2.658 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Ryuta Sasaki for at tilpasse eller foretage ændringer.

Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale

Mine kvalifikationer

16 års erfaring
Med 233 års erfaring som professionel kok, JSA-sommelierkvalifikation og en original menu med fokus på hjemmelavet ost, tilbyder han en uforglemmelig madoplevelse.
Karrierehøjdepunkt
Jeg har lanceret mit eget mærke, RIMONE, og udviklet en sirup af høj kvalitet håndlavet i hjemmet. Fra virksomheder til private VIP'er – kvaliteten af maden og servicen er højt vurderet af et bredt publikum.
Uddannelse og kurser
JSA-sommeliercertificering. Har i løbet af mange års arbejde på restauranter tilegnet sig avancerede madlavningsteknikker baseret på italiensk madlavning.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 8 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?