Først planlægger vi en skræddersyet menu sammen, derefter køber jeg de bedste ingredienser, tilbereder dem uden for stedet eller hos dig, serverer for dig og dine gæster og gør derefter køkkenet grundigt rent. Jeg er meget fortrolig med sundhedsfremmende kostvaner (glutenfri, keto, vegansk osv.) og kan imødekomme allergier og religiøse kostvaner. Jeg har forbindelser til landmænd, fiskehandlere og slagtere og kan skaffe smukke ting.

Jeg tilbereder og leverer måltider og snacks af kokkekvalitet, der er skræddersyet til individuelle kostvaner og behov. Hvis du har brug for måltider, der er sundhedsfremmende (glutenfri, veganske, keto osv.) eller religiøst overensstemmende (kosher, halal), har jeg erfaring med at tilbyde dem. Mine ingredienser kommer fra markedet og specialleverandører her i min hjemby, New York City.