Atlanterhavsekspedition – De Kanariske Øers smage
Op til 150 € i RABAT med KODEN: ENJOY150 | En gastronomisk rejse gennem Atlanterhavets og De Kanariske Øers smage, hvor lokale råvarer møder moderne fine dining-teknikker.
Oversat automatisk
Kok i Tenerife
Leveres i din bolig
Kokkens signaturcanapés
En samling af elegante kreationer i mundretstørrelse, der fremviser de fineste lokale ingredienser fra De Kanariske Øer, kombineret med kreativitet, raffinerede teknikker og uforglemmelige smage.
1. Sprød kartoffelkegle med creme af hvide svampe og tun i flager.
2. Toast med rejer og sesam med sød mangosauce og passionsfrugtsauce.
3. Tartar af atlantisk tun med kimchi-sauce, sesam og nori. Asiatisk stil.
4. Forfriskende citrusdessert.
434 kr DKK 434 kr DKK per gæst
Mindst 2.602 kr DKK for at booke
Atlantic-sæsonens brunch
En kulinarisk oplevelse inspireret af Atlanterhavet og de sæsonbetonede råvarer fra De Kanariske Øer
1. Sæsonbestemt salat med atlantiske citrusfrugter og lokale skaldyr.
2. Avocadotoast med tomat og en delikat flødeostespread.
Hovedret (vælg én):
3. Frisk atlantisk fisk serveret med hjemmelavede kartofler, cherrytomatsalat og en hvidløgs- og urte-dressing.
3. Kanarisk oksekødsburger med traditionel mojosauce og hjemmelavede pommes frites.
Dessert:
• Forfriskende citrusdessert
471 kr DKK 471 kr DKK per gæst
Mindst 2.826 kr DKK for at booke
Canary Ocean Essence
En gastronomisk rejse gennem Atlanterhavets og De Kanariske Øers smage, hvor lokale ingredienser møder moderne fine dining-teknikker.
1. Stegte kammuslinger med trøffelcreme og brunoisegrøntsager.
2. Rejetoast med sesamkruste med sød mangosauce og passionsfrugtsauce.
3. Hummer med squashrulle og cremet hummerbisque.
4. Citrontærte med forfriskende citrusis.
823 kr DKK 823 kr DKK per gæst
Mindst 3.289 kr DKK for at booke
Tilpasset menu
Du kan bede denne kok om at lave et måltid baseret på dine præferencer.
Prissætning ved anmodning
Bedømt til 5,0 ud af 5 stjerner ud fra 1 omtale
Mine kvalifikationer
14 års erfaring
14 års erfaring med internationalt køkken; 5 års arbejde som kok på Tenerife
Karrierehøjdepunkt
Praktikophold på restauranter med Michelin-stjerner; har været med i juryen på Master Chef
Uddannelse og kurser
Kulinarisk uddannelse på et specialiseret akademi, avantgarde-køkken, 2021.
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Oleh er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
434 kr DKK Fra 434 kr DKK per gæst
Mindst 2.602 kr DKK for at booke
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?