Menuen for gourmetkødspisere
Specialist i gourmetkød
Jeg udvælger kvalitetsstykker og behersker tilberedningen perfekt, så hver enkelt kødtype får sit fulde smag og sin sarte konsistens.
Oversat automatisk
Kok i Alpes Maritimes
Leveres i din bolig
Traditionel oksekøds- og lammesætmenu
Indgang
Oksekødscarpaccio med parmesan og olivenolie med citron
eller
Varm grillet lammesalat med krydderurter
Fad
Grillet oksekød, tilberedt efter dine ønsker
eller
Langsomt stegt lammeskulder
Ledsagende
Stegte babykartofler
Sæsonbestemte grøntsager
Hjemmelavet sauce (peber, hvidløg og krydderurter)
Dessert
Dagens hjemmelavede dessert
524 kr DKK 524 kr DKK per gæst
Mindst 1.046 kr DKK for at booke
Signaturburgeren
Indgang
Frisk sæsonbestemt salat
Fad
Signatur-lammeburger
Urterig lammekødsbøf, smeltet ost, stegte tomater, citron-yoghurtsauce og milde krydderier.
Ledsagende
Hjemmelavede pommes frites eller ristede kartofler
Coleslaw eller frisk salat
Hjemmelavede håndlavede saucer
Dessert
Gourmetchokoladebrownie
eller dagens dessert
561 kr DKK 561 kr DKK per gæst
Signaturmenu med førsteklasses kød
Indgang
Oksekød-tataki med sesamsauce
eller
Lammespyd marineret i milde krydderier
Smageplade
Kødtrio:
• Grillet ribeye-bøf
• Stegt lammekam
• Strimlet lammeconfit
Ledsagende
Hjemmelavet kartoffelmos med trøffel
Ristede grøntsager
Kokkens signatursaucer
Dessert
Baskisk ostekage
636 kr DKK 636 kr DKK per gæst
Mindst 1.270 kr DKK for at booke
Fast menu med førsteklasses oksekød og lam
Placering i munden
Gourmetbid med røget oksekød
Indgang
Førsteklasses håndhakket oksekødstartar
eller
Stegte lammekoteletter med reduceret jus
Signaturret
Premium-udvalg:
• Grillet tørret prime rib
• Confit af lammekølle, 7 timer
Gourmettilbehør
Gratin dauphinois
Smørglaserede grøntsager
Hjemmelavet kraftig juice
Husets dessert
Kokkens bagværkskreation
748 kr DKK 748 kr DKK per gæst
Mindst 1.495 kr DKK for at booke
Du kan sende en besked til Zainab for at tilpasse eller foretage ændringer.
Ingen omtaler (endnu)
Denne vært har 1 omtale af andre tjenester. Vis andre omtaler
Min ekspertise
Jeg kommer hen til dig
Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.
Ting, du skal vide
Gæstekrav
Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 20 gæster i alt.
Tilgængelighed
Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide
Annulleringspolitik
Annuller mindst 3 dage før starttidspunktet for at få fuld refusion.
Zainab er vært som privatperson
De er ansvarlige for denne tjeneste.
561 kr DKK Fra 561 kr DKK per gæst
Gratis annullering
Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket
Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?