Cocktailsæt i 6 dele, der er ideelt til at få din oplevelse godt i gang. Mulighed for at tilføje flere. Fås som tilbehør til alle vores menuer. Foreslåede værelser: Gravlax-ørred, to sesamfrø og bodywash med mandarin og peber • Tærte med kammuslinger og shiitake-svampe • Oksetartar i en løgtuile • Brioche med iberisk chorizo, kryddercoulis og blomster • Grøntsags- og ricottatærte • Jomfruhummer i tempura med basilikum og grøn olie

(Prisen er baseret på mindst 6 gæster) Menuer, der er tilberedt i henhold til årstiden, de tilgængelige råvarer og dine præferencer. Brunch, der kombinerer lokale produkter og hjemmelavede retter. Sammensætning: • Kaffe, te, juice, mineralvand • Bagværk, håndlavet brød, smør og syltetøj • Bræt med skinke og lagret ost • Hjemmelavet gravlaxørred • Avocadotoast, løgcreme og syltede agurker • Frisk salat • Røræg • Frisk frugtsalat med hjemmelavet mintsirup • Granola med frugt og hasselnødder

(Prisen er baseret på mindst 6 gæster) Menuer, der er tilberedt i henhold til årstiden, de tilgængelige råvarer og dine præferencer. Gourmetplancha med lokale produkter: grillet kød af høj kvalitet, sæsonbestemte salater, hjemmelavede tilbehør og lækre desserter. Venlig atmosfære, nøglefærdig service. Menuforslag (eksempel) • Sæsonbestemte salater • Prime rib, iberisk svineskulder, babypæl eller kulmule • Hjemmelavede tilbehør • Buffet med udvalgte lagrede oste • Udvalg af søde snacks

(Prisen er baseret på mindst 6 gæster) Menuerne tilberedes i henhold til årstiden, tilgængeligheden og dine præferencer for at give dig en skræddersyet oplevelse. Forret – Hovedret – Dessert, inspireret af Michelin-stjernet ekspertise og lokale, sæsonbetonede råvarer. Nøglefærdig service fra start til slut. Menuforslag (eksempel): • Hvide asparges og stegte jomfruhummere • Axuria-kalvekød, røget kartoffelsiphon • En kulinarisk rejse rundt i Gariguette • Petits fours

(Prisen er baseret på mindst 6 gæster) Menuer, der er udarbejdet i henhold til årstiden, de tilgængelige råvarer og dine præferencer. En 5-retters smagsmenu, der kombinerer kreativitet med teknikker inspireret af Michelin-stjernede køkkener. Nøglefærdig service, der giver en eksklusiv oplevelse. Menuforslag (eksempel) • Foie gras fra det sydvestlige Frankrig og sæsonens frugter • Perlehummer, sneærter og skaldyrsjus • Stegt due, babygulerødder og en fyldig jus • Variation med rabarber-tema • Chokolade og havlavendel • Petits fours