Californisk mad med kokken Hector

At kunne sammensætte og tilberede særlige menuer og middage uden store besvær er min drivkraft!
Oversat automatisk
Kok i Los Angeles
Leveres i din bolig

Grillfest i baghaven

Nyd vejret, og forkæl dig selv med en grillfest i Los Angeles-stil. Menuen omfatter: Salat med vandmelon og feta, kartoffelsalat, grillet majs, ristede grøntsager, marineret kyllingebryst, græsfodret ribeye med chimichurri og citronshooters.
709 kr DKK 709 kr DKK per gæst

Mexicansk familiestil

En middag inspireret af mine rødder, der omfatter: klassisk cæsarsalat (opfundet i Tijuana i Mexico), urtegrillet blomkål, sprøde fingerling-kartofler, langsomt stegte barbacoa-short ribs, mør lammekølle, jordbær- og flødedessert. Denne menu kan serveres i familiestil eller på tallerkener. Jeg kan tage hensyn til allergier.
966 kr DKK 966 kr DKK per gæst

Californisk nord-syd

Dette måltid omfatter Baja-ceviche, en blanding af lokale skaldyr marineret i frisk limesaft, Coachella Valley-dadler med blåskimmelost og en chipotle-aioli, en lokal grøn salat med pistacienødder, citrus, gedeost og en vild honningvinaigrette. Den omfatter også stegt hellefisk med snapærter, asparges, løg og aji verde samt stegte kartofler efter Santa Maria-manér med sommergræskar og en chimichurri med sort hvidløg. Dessert er også inkluderet.
1.256 kr DKK 1.256 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Hector for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

21 års erfaring
Jeg medbringer en række oplevelser fra min kulinariske rejse med fokus på californisk mad.
Karrierehøjdepunkt
Min største bedrift har været at kunne klare enhver udfordring, jeg er blevet stillet over for.
Uddannelse og kurser
Jeg har en uddannelse i kulinarisk kunst og ledelse, HLR-uddannelse og førstehjælpsuddannelse
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.
709 kr DKK Fra 709 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?

Californisk mad med kokken Hector

At kunne sammensætte og tilberede særlige menuer og middage uden store besvær er min drivkraft!
Oversat automatisk
Kok i Los Angeles
Leveres i din bolig
709 kr DKK Fra 709 kr DKK per gæst
Gratis annullering

Grillfest i baghaven

Nyd vejret, og forkæl dig selv med en grillfest i Los Angeles-stil. Menuen omfatter: Salat med vandmelon og feta, kartoffelsalat, grillet majs, ristede grøntsager, marineret kyllingebryst, græsfodret ribeye med chimichurri og citronshooters.
709 kr DKK 709 kr DKK per gæst

Mexicansk familiestil

En middag inspireret af mine rødder, der omfatter: klassisk cæsarsalat (opfundet i Tijuana i Mexico), urtegrillet blomkål, sprøde fingerling-kartofler, langsomt stegte barbacoa-short ribs, mør lammekølle, jordbær- og flødedessert. Denne menu kan serveres i familiestil eller på tallerkener. Jeg kan tage hensyn til allergier.
966 kr DKK 966 kr DKK per gæst

Californisk nord-syd

Dette måltid omfatter Baja-ceviche, en blanding af lokale skaldyr marineret i frisk limesaft, Coachella Valley-dadler med blåskimmelost og en chipotle-aioli, en lokal grøn salat med pistacienødder, citrus, gedeost og en vild honningvinaigrette. Den omfatter også stegt hellefisk med snapærter, asparges, løg og aji verde samt stegte kartofler efter Santa Maria-manér med sommergræskar og en chimichurri med sort hvidløg. Dessert er også inkluderet.
1.256 kr DKK 1.256 kr DKK per gæst
Du kan sende en besked til Hector for at tilpasse eller foretage ændringer.

Mine kvalifikationer

21 års erfaring
Jeg medbringer en række oplevelser fra min kulinariske rejse med fokus på californisk mad.
Karrierehøjdepunkt
Min største bedrift har været at kunne klare enhver udfordring, jeg er blevet stillet over for.
Uddannelse og kurser
Jeg har en uddannelse i kulinarisk kunst og ledelse, HLR-uddannelse og førstehjælpsuddannelse
For at hjælpe med at beskytte din betaling skal du altid bruge Airbnb til at sende penge og kommunikere med værter.

Min ekspertise

Jeg kommer hen til dig

Jeg er vært for gæster i det område, der er angivet på kortet. Du kan sende en besked til mig, hvis du ønsker at booke et andet sted.

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.

Tilgængelighed

Send en besked til din vært for at få flere oplysninger. Få mere at vide

Annulleringspolitik

Annuller mindst 1 dag før starttidspunktet for at få fuld refusion.

Kokke på Airbnb bliver kvalitetstjekket

Kokke evalueres på baggrund af deres professionelle erfaring, portefølje af kreative menuer og ry for ekspertise. Få mere at vide
Kan du se et problem?